Hypoallergén táplálék gyermekeknek

Az allergiás megbetegedések gyakran okoznak bőrkiütést a bababen. Erősen viszketnek, mint jelentős kellemetlenséget okoznak a baba testében. Vörös foltok fésülése esetén könnyen fertőzheti a bőrt. Ilyen esetekben súlyosabb gyulladásos reakciók jelentkeznek. Az ilyen másodlagos fertőzés sztreptodermiát vagy szisztémás károsodást okozhat a szervezetben a staphylococcus kezelésében.

Milyen kockázatok vannak a kiütéseknek a bőrön és mi okozza a megjelenést?

Gyakran a vörös hólyagok vagy foltok bőrön való megjelenésének oka az allergiás reakciók különböző változata. Ha gyermek allergén lép be a gyermekek testébe, néhány perc alatt egy egész gyulladásos változás lép fel. Az ilyen reakciókat túlérzékenységnek nevezzük. Gyors és lassúak.

Az allergén védő vérsejtek szervezetbe való bejutásakor még nem állnak készen arra, hogy találkozzanak vele. Ezért az allergiás reakció nem jelentkezik könnyedén, de egy idő után. Általában 6-8 órával az allergén bejutása után következik be.

Az immunrendszer sejtjei, azonnal felismerik az idegen komponenst, mint allergiát kezdeni aktívan harcolni. A vérben számos különböző biológiai anyagot vetnek ki, amelyek kiváltják a gyulladásos folyamatot.

Az immunrendszer nagyszámú sejtje megtalálható a vérben és a bőrben. Ha idegen allergén anyagok érik az elsőt, akkor csatába kerülnek. Néhány órával a betegség után a bőr reagál a vörös viszkető elemekkel. Lehetnek papulák, hólyagok, foltok. Minden a gyermek bőrének érzékenységétől és gyengédségétől függ.

A csecsemők általában gyakrabban foltok. Az esetek többségében az alkarok és a kezek, a fenék, a kezek, valamint a gyermek finom bőrén található, a nyak alatt fekvő felületén helyezkednek el.

2 évnél fiatalabb gyermekeknél a foltokat gyakran hüvelyekkel kombinálják. Ez nagymértékben a kora gyermekének bőrének és szubkután szövetének a következménye. A gyerekek nyugtalanok, szeszélyesek. Az óvodai korú gyermekek (4-5 év) az allergiás reakciók súlyosbodásának időszakában nem vehetnek részt az óvodában az egész kezelés ideje alatt. Az óvodában könnyedén elkaphatják a másodlagos fertőzést, vagy mikroorganizmusokat viszhetnek a sebbe, és viszkető foltokat fésülnek a bőrön.

Az allergiás reakciók súlyos eseteiben nem csak a sérülések jelennek meg a bőrön. A gyerekek akár 38-39 fokos hőmérsékletre is emelkedhetnek. A torok vörössége, allergiás nátha, száraz köhögés. Allergiás nátha és laryngitis esetén mindig mutasd be a gyermeket az immunológus allergológusnak. További vizsgálatokat végez az egyéni érzékenységgel kapcsolatos specifikus allergénekre vonatkozóan. Ezt követően az orvos kijelöl egy teljes intézkedést és ajánlja az anti-allergiás étrendet.

Jellemzők

A hipoallergén étkezés, többek között, meglehetősen szigorú. Ahogy a gyermek felnő, a gyermek megjelenhet egy új túlérzékenység a különböző ételekre.

• Ha allergia van a narancsra egy idő után minden citrusfélék intoleranciája alakul ki.
• Allergiával a csirke tojáson érzékenysége minden olyan termékre (beleértve a süteményt), amely csirkehólyagot vagy meleget tartalmaz. A gyermekek 5% -án keresztes allergia megjelenése a fürjtojásoknak is lehetséges. Ebben az esetben teljes mértékben ki kell zárni a tojásokat a baba étrendjéből, és figyelemmel kell kísérni az összes étel összetételét, ahol minden tojáskomponens hozzáadható.

Ha gyermeke allergiás vizsgálatok során keresztérzékenységet mutat, az immunológus azt javasolja, hogy kizárjon minden olyan kombinációt, amelyekben allergiás reakció lehetséges.

• Az allergiás gyermekek számára a fák virágzására szükséges, hogy teljesen kizárják a diétából minden cserjés gyümölcsöt és bogyót. Az immunrendszer sejtjei, amelyek rendszermemóriával rendelkeznek, ha bármilyen anyag beléptek a tiltott listán szereplő bármely anyagba, allergénnek minősülnek. Egy gyermek allergiás reakciója ugyanolyan akut lesz, ha a pollen virágzik, vagy egy szilva vagy almát eszik.

Próbálja kizárni a kapcsolatot az allergénnel, tekintettel a fák virágzásának idejére.

A közelmúltban az orvosok megjegyzik, hogy sok gyermek fokozott a tejtermékekkel szembeni intoleranciával járó esetek számát. Ezek a csecsemők tejmentes étrendet írnak elő. Mindazoknak a csecsemőknek jelennek meg, akik allergiásak a tejre. Nem nevezhető fehérje-mentesnek, inkább alacsony fehérje kategóriába tartozik.

A csecsemők táplálkozásánál a tejmentes táplálkozásban gondosan figyelemmel kell kísérni a szervezetben a fehérje optimális bevitelét. Adjunk még húsipari termékeket és a zöldségfehérjét tartalmazó mellékételeket. Lehet, hogy sovány hús vagy hal (jó tolerálhatósággal), madár.

A növényi fehérjéből választhatunk hüvelyes vagy hagyományos babot és jól emésztett borsóporokat. Adja meg az étrendet zöldborsó: sokkal kevesebb anyagot tartalmaz, amely allergiát okozhat.

Termékek listája

Jelenleg számos allergén termék osztályozás létezik. Az összes terméket különböző kategóriákba osztják (attól függően, hogy allergiás reakciókat válthatnak ki).

A tudósok minden nap új allergénforrásokat adnak a listákhoz. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy évente többször növekszik az allergopathiás gyermekek száma.

A gyerekek városában született sokszor nagyobb valószínűséggel szenvednek az intoleranciától a különböző ételekhez képest, mint a falusiaké. Az orvosok magyarázzák ezt a kedvezőtlen környezeti tényezők hatása és a nagy városok szennyezettsége.

A nemzetközi konferenciákon és kongresszusokon évente minden vezető tudós, orvos és táplálkozási szakember összegyűlnek, hogy megvitassák az allergiás reakciókra hajlamos gyermekek táplálkozási problémáit. Különleges táblázatokat dolgoztak ki, amelyekben minden termék bevezetésre került, figyelembe véve a gyermek immunrendszerére gyakorolt ​​esetleges negatív hatását:

1. Az allergiás reakciók magas allergiás reakcióképességű termékeit nevezzük nagyon allergén.
2. Az allergiát okozó élelmiszer kevésbé valószínű - srednesensibiliziruyuschaya.
3. Azokat a termékeket, amelyek gyakorlatilag nem képesek allergiás reakciót okozni a gyermekben (vagy sokkal kisebb esetekben okoznak) semleges.

Az olyan termékekhez, amelyek biztonságosan beleszámíthatók a baba étrendi allergiájába, a következőket teheti:

• Minden gyümölcs és zöldség zöld. Fehér gyümölcsök és bogyók. Az allergiás reakciókra hajlamos gyermekek számára a tökéletes alapja a brokkoli, valamint a karfiol. Burgonya is alkalmas, de számos keményítőt tartalmaz. Jobb, ha főzni pürét keverni karfiol keveset burgonya, előnyben részesítve a káposzta.
• Fehérje termékek: alacsony zsírtartalmú marhahús, óvatosan - fehér halfajták. Piros (és különösen tengeri) halak - a tilalom alatt! Ennek használata allergiás reakciót válthat ki. Ne adja a baba tenger gyümölcseit vagy tengeri keletet. Hozzáadása a táplálékhoz gyakran okoz kereszt-allergiát.
• A tejtermékek jó tolerálhatósága mellett - a kis zsírtartalmú tejsavót (túró, joghurt, joghurt). Mindenféle sajtot, tejfölt, házi vajat és margarint ki kell zárni. Élelmiszer-allergiát kelthetnek, és káros hatással vannak a májra és az epehólyagra. Az ilyen termékek gyakori alkalmazása a gyomor-bél traktus krónikus betegségeinek megjelenését okozhatja.
• Gabonafélék és gabonafélék. Kiválasztják őket szigorúan egyénileg. Meg kell jegyeznünk, hogy ellenjavalltak azoknál a gyermekeknél, akik allergiásak és a gluténre érzékenyek. A Grechu-t és a rizst óvatosan kell bevinni a táplálékba, mivel átlagos allergén hatásuk van.

Ha a gabona behozatala után a baba bőrét tiszta és rózsaszín marad, szinte biztosan elviseli ezeket az ételeket. Ügyeljen arra, hogy figyelemmel kísérje a baba bőrét és a hangulatát minden új kiegészítő élelmiszer bevezetése után. Ez lehetővé teszi, hogy meghatározzuk az adott új élelmiszertermék allergiáját.

Tippek a 3-6 éves gyerekek szülők számára

Ha a baba hajlamos arra, hogy allergiás reakciókat szülessen, vagy Önnek, a közeli hozzátartozóknak súlyos allergiás betegségei vannak, figyeljen arra, hogy mit készül a gyermek. Mindenesetre konzultálnia kell és bemutatnia kell a baba immunológus-allergiát. Ő vezet egy sor egyszerű és fájdalmatlan scarification vizsgálatokat, amelyek azonosítják az összes kereszt variáns változata allergének.

Vannak speciális panelek is, amelyekben minden allergént veszünk bizonyos antigén jelekért. Ez a tanulmány nagyon kényelmes, és lehetővé teszi, hogy egyszerre több csoportból tilos minden tiltott terméket nagy pontossággal létrehozni.

Fontos megjegyezni, hogy egy ilyen diétához való ragaszkodás egy életre megy. Az emberi immunrendszer nagyon pontos. Még egy allergénnel való találkozás után is az ő emléke marad az életéért. Minden új találkozón a termékkel a szervezet még erőteljesebben reagál.

Az allergiás reakció csaknem azonnal történik. A betegség hosszú időtartamára már más szervek károsodása is jellemző: a légzőszervi és kardiovaszkuláris rendszert leggyakrabban érintik, és ebben az esetben az orvosnak komolyabb kezelésre van szüksége.

Mit kell a szülők emlékezniük az óvodás korú gyermekekre?

• Óvatosan tervezze meg és készítsen menüt a gyermeke számára. Távolítsa el az összes olyan terméket, amely nem felel meg neki. Tartson naplót, és jegyezze fel az összes változást, amelyet a baba étkezés után. Tükrözze a bőrének állapotát, valamint a megnyilvánulások várható időpontját. Ez lehetővé teszi, hogy jobban megértsük, mely termékek allergén tünetei vannak, és károsíthatja a gyermek testét.
• Ha a gyermek óvodába jár, mindenképpen mondja el a kert egészségügyi dolgozójának, hogy a baba allergiás. Mutassa be, hogy milyen ételek ellenjavallt neki. A tanárnak és az orvosi munkának gondosan figyelemmel kell kísérnie, hogy a baba mikor távol van az otthonától. Az óvodában felelősek az egészségéért. Nagyszerű lenne, ha az óvodában lenne az ételeink választéka. Most ezt az elvet gyakorolják gyakran. Ha nem, az egészségügyi dolgozóknak ki kell zárniuk az oldalsó vagy főételeket allergiás csecsemők számára, és valami mással helyettesítik.
• Minden olyan allergiás vagy intoleranciában szenvedő gyermeket, aki immunolást szenved, az immunológusnak be kell tartania. A betegség nyugodt lefolyása (gyakori exacerbációk és kiütések nélkül) évente legalább egyszer látogassa meg az orvost. Ez a gyermek testének dinamikus megfigyeléséhez szükséges.
• Ne engedje el a gyerek szeszélyeit! Minden gyerek szereti az édeset. Azonban meg kell érteni: ha a baba allergiás, akkor az ilyen önelégültség még halálos is lehet. Súlyos esetekben, allergénnel való találkozás után, a gyermek szervezete válaszolhat Quinck duzzanatával vagy a gége görcsével. Ez egy nagyon veszélyes szövődmény, amely azonnali szakképzett orvosi ellátást igényel.

Ha hirtelen evés vagy táplálkozás után a baba elfojtja vagy kékre vált, sürgősen hívja a gyermekek sürgősségi helyiségét. A cselekvésnek nagyon gyorsnak kell lennie, mivel a gyermek életének megmentése ideje egy percig tart.

Ösztönözze a gyermeket, hogy egészséges enni. Az asztalnál jobb, ha ugyanazt az ételt eszik, mint a baba. Tehát megmutatjátok neki, hogy egyáltalán nem beteg vagy megfosztott valamitől. Ez csak egy egészséges táplálkozás, így mindenki eszik. Ügyeljen arra, hogy dicsérje a baba, ha jól eszik a megfelelő és egészséges ételeket.

Vigyázz magadra! Ha megengedi magának, hogy csokoládéval vagy süteményekkel snacket vagy italt inni, ne lepődj meg, akkor miért érzi el a baba a "finom". Minden kétéves viselkedésű gyermek hasonló a kis majmokhoz, ami a pszichés fejlődésének köszönhető. Viselkedésükben pontosan átmásolják a környéket vagy a szülőket. Legyen igazán jó példa a baba számára. Önön áll, hogy meghatározza az egészségét most és a jövőben.

Allergén termékek gyermekeknek

Napjainkig a gyermekek élelmiszerallergiája meglehetősen gyakoribbá vált. Szinte minden második gyermek allergiás reakciót mutat ezekre vagy más termékekre. Ez megjelenik viszketés, bőrkiütés és bőrkiütés formájában, bőrpír, bőrkiütés. Ha nem veszi komolyan ezt a jelenséget, akkor az allergia kockázatot jelenthet súlyos betegségekre, például asztmára.

A 6 hónapos kor, a gyermek is reagálnak allergiás reakció bármely élelmiszer kivételével anyatejet vagy adaptált képlet, de ez nem jelenti azt, hogy ezek a termékek allergének a gyermekek számára a jövőben. Ez csak azt mutatja, hogy a baba emésztőrendszere még nem elég érett, és nem termeli az egyes élelmiszerek emésztéséhez szükséges enzimeket.

Ha a gyermek anyatejjel, akkor egy bizonyos mennyiségű allergén lehet továbbítani a baba a tejet, így az első hat hónapban az élet szoptató anya különösen fontos, hogy kövesse a diéta, és nem enni élelmiszerek allergiát okozhatnak a gyermekeknél.

Ahogy a gyermek átmenet egy szilárd, felnőtt étel, a csalit kell kezdeni hipoallergén termékek a gyermekek számára, amely magában foglalja squash, zabpehely, zöld alma, és így tovább. Továbbá, ahogy az enzimatikus rendszer érlelődik, egyre több élelmiszert kell bevinni a táplálékba, kezdve a minimális adagoktól és a test válaszának megfigyelésétől.

Annak érdekében, hogy a táplálék allergénességének mértéke vezérelhessen, tanulmányozni kell az allergén termékek asztalát a gyermekek számára, és arra alapozva, hogy létrehozza a csecsemő adagját.

Az allergén készítmények gyermekek számára

• tej és tejtermékek - a tehenek fehérje elleni intolerancia a gyermekek 80% -át érinti;
• csirke tojás, ritkábban - más madarak tojása;
• hús - allergén utal a zsíros húsra és baromfira;
• halak - az úgynevezett "nemes fajták", kaviár, tenger gyümölcsei;
• gyümölcsök, zöldségek, bogyók - vörös, narancssárga gyümölcsök és bogyók, valamint az összes citrusfélék és egzotikus gyümölcsök magas fokú allergenicitással rendelkeznek;
• diófélék, szinte minden a dió és a cédrus kivételével;
• búza, különösen búzadara és "Artek";
• édességek, csokoládé, kávé;
• tartósítószerek, színezékek és ízanyagok.

A gyermek etetése során fontos az intézkedés megfigyelése is - a gyermekek szinte bármilyen, még a legkisebb allergén hatású készítménye is nagy mennyiségben fogyasztja a kiütéseket.

Gyermekek allergiás étrendje

A leírás aktuális 2017/09/21

• hatékonyság: terápiás hatás 15-21 nap után
• időpontok: mielőtt az allergiás allergiás reakció eltűnik
• A termékek költsége: Hetente 1500-1600 rubelt

Általános szabályok

Allergiás reakciók a gyermekek számára erre a szerves vagy szervetlen eredetű anyagra (allergén) széles körben elterjedtek és komoly problémát jelentenek. Az allergének széles körében élelmiszer, háztartási, gyógyászati, rovar, pollen, epidermális, fertőző (vírusos, gombás, parazita, bakteriális). Azonban a vezető gyermekek ételallergia, amelyben a reakció immunrendszer fejleszti egy adott élelmiszerterméket / több olyan terméket, amely allergén szerepet játszik. Általában allergiás reakciók alakulnak ki a termék használata után, amelyhez a gyermek testében már van fokozott érzékenység (szenzibilizáció). Ebben az esetben a gyermek allergiája az étkezési allergén fogyasztása után, néhány óra múlva (lassú reakció) nyilvánulhat meg.

A gyermekek élelmiszerallergiája számos megnyilvánulást mutat: bőrelváltozások - szárazság, nedvesség, különböző kiütések, viszketés, bőrpír. Az ilyen klinikai tüneteket rendszerint "diatézisnek" nevezik, amelynél nagy a kockázata a degenerálódásnak atópiás dermatitisz, csalánkiütés, angioödéma. Lehetségesek az emésztőrendszeri rendellenességek: regurgitáció / hányás, fokozott gáztermelés, bél kólika, puffadás és hasi fájdalom, székrekedésfolyékony széklet. Az ételallergiában szenvedő gyermekeknél ritkábban fordul elő a légzőrendszer vagy az allergia kombinált megnyilvánulása.

Allergiás reakciók minden korosztály gyermekében fordulnak elő, a gyermek életének első napjaitól kezdve. Az ételallergia megjelenése számos tényezőből adódik, amelyek közül a legfontosabbak: a gyermek emésztőrendszerének hiányosságai (csökkent aktivitás enzimek); a bél mikroflórájának megsértése; a bélnyálkahártya megnövekedett permeabilitása; bélbetegségek. A reakciókat gyakran az allergiás termékek fogyasztása okozza az anya az időszak során a terhesség, az anya alultápláltsága, a kiegészítő élelmiszerek korai bevezetése / a mesterséges tápláláshoz nem igazított keverékekkel való átvitel, a gyermek gyakori túláramlása. A kezelés legfontosabb feltétele a gyermekek allergiás étrendje.

Allergiás táplálkozás 0-3 éves gyermekeknél

A szoptatott fiatal csecsemők, akik allergiásak a tehéntejfehérjékre, szükségük van az anya étrendjének korrekciójára, hogy csökkentse testének hiperreaktivitását. Ehhez a szoptatás teljes időtartamára van előírva hipoallergén étrend: Nem szabad enni élelmiszerek, amelyek magas allergén hatású - tejtermékek, tojás, kolbász, hal, citrusfélék, tenger gyümölcsei, sajt, zeller, csokoládé, kávé, gomba, mustár, dió, kaviár, fűszerek, szószok, kakaó, konzerv / pácolt termékek, szénsavas italok, méz. Nagyon óvatosan, kis mennyiségben és megengedett, hogy tartalmazza az étrendben a piros-sárga-narancssárga gyümölcsök / zöldségek (paradicsom, cékla, piros alma, ananász, eper, szamóca, sárgarépa, paprika, gránátalma, málna).

Minden géntechnológiával módosított és élelmiszer-adalékanyagot (festék, íz, tartósítószer) ki kell zárni. A táplálkozás alapja az első és a gabona ételek, az étkezési baromfihús (csak otthon, mert a csirkék termesztésére a baromfitenyésztőknél antibiotikumok és szalicilátok, élelmiszer-adalékanyagok), savanyú tejtermékek, megengedett zöldségek. Ha egy csecsemőnek allergiás reakciója van egy termékre, ki kell zárni az étrendből.

Ha egy gyermek tünetei az élelmiszer-allergia van a vegyes / mesterséges táplálás végezzük részleges helyettesítése anyatej különböző alapuló keverékek kecsketej, adaptált tej / fermentált tej és a szója (hidrolizátum) keverékei.

Az allergiás gyermekek számára történő takarmány körülbelül 1 hónappal később, mint egészséges gyermekek esetében (7 hónapos korig) engedélyezett, az egyéni tolerálhatóságot figyelembe véve. Az első kiegészítő táplálkozásnál jobb, ha fehér káposzta / bükk kelbimbó, cukkini, könnyed sütőtök és más zöld színű zöldségeket használnak. A bébiételek pürét friss / fagyasztott zöldségekből készítik, vagy különleges gyermeket tartalmazó konzerv zöldségeket. A burgonyapürében a zöldségeket felváltva, 3-5 az előzőek után kell bevezetni, fokozatosan növelve a teljes mennyiséget. Kezdjünk egykomponensű pürével, fokozatosan bővítve a tartományt.

A második csalik 8-9 hónapig, rizs, hajdina, kukoricagmentes gabonafélék formájában kerül bevezetésre. A kása a vízen főtt. Ha a zabkása önmagában készül, kis mennyiségben (legfeljebb 10 g) növényi olaj hozzáadásra kerül. Ha az ipari termelés porhártyáit használják, előnyben kell részesíteni a vitaminok és ásványi anyagok komplexével dúsított gluténmentes tejtermelő gabonaféléket.

A következő csalikám - püré (pulyka, nyúl, bárány) 9-10 hónapon belül beléphet. Ebben az esetben figyelni kell a gyermek testének reakcióját az új fajtákra. A gyümölcsből készült edényeket 11-12 hónapos időtartamra be lehet vezetni a gyermek adagjába, figyelembe véve az egyéni toleranciát.

Előnyben kell részesíteni a zöld almát, majd a széklet következetességének és a bőr reakciójának ellenőrzése céljából körtét, banánt, sárga ribizlit, szilvát hozzanak létre. A tehéntejfehérjékkel szemben allergiás gyermekeknél a tejmentes étkezés időtartama 4 hónap és egy év között változhat. Ezeknek a gyermekeknek a táplálékának kiterjesztése úgy történik, hogy a tejhez képest kevésbé allergén eredetű erjesztett tejtermékek étrendjébe kerülnek be. Kezdetben a kefir be van vezetve, majd tejkazetta / túró, a gyermek állapotának alapos ellenőrzésével. A csirke tojás és a hal az első életévben a gyermekek diétájából teljesen kizárt. A jövőben ajánlott cserélni a tyúktojásokat tojás tojással.

Diéta 3 évesnél idősebb allergiás betegek gyermekei számára

E korosztály gyermekei számára, az ételallergiák megjelenésével szigorúbb korlátozások születtek, mivel étrendjük sokkal szélesebb, mint a fiatalabb gyermekeké. Az étkezés / étkezés napi mennyiségének meg kell felelnie a gyermek fizikai fejlődésének és korhatárának mutatóinak. Ugyanakkor az allergiás reakciót okozó termékek (ha ismertek) megszűnnek az étrendből - eliminációs diéta. Ha az allergén nem ismert, annak azonosításához a szülőknek egy "élelmiszer" naplót kell fenntartaniuk, amely gondosan tükrözi a nap teljes étrendjét. Jelölje meg az új termékeket (annak számát, a befogadási időpontot) és a reakciók természetét - a bőrt, a viszketést, a kiütést, a széklet dühét. Az új termék a reggeli órákban 1-2 ts. Reagálás hiányában napi szinten fokozatosan növelheti az összeget, és 3-5 nap alatt a térfogatát kora normává teheti. A reakció jelenlétében a gyermek diétájából kizárt, egy ideig a gyermekorvos által meghatározott.

Több felnőtt gyermek az allergiák megjelenésével fokozatos étrendi terápiát ír elő. Az első szakasz (akut fázis) - kijelölt 7-10 napig nem specifikus gipoallergennoaya diéta kivételével az összes potenciális allergének ugyanakkor tartja a baba allergia vizsgálat azonosítani az allergént, a kimutatási módszer allergének a vérben / staging allergia vizsgálatra. Kizárt tartalmazó termékek élelmiszer-adalékanyagok, valamint ételeket, irritáló az emésztőrendszer nyálkahártya (akut, sült, pácolt, sózott, füstölt ételek, levesek, fűszerek).

A könnyen asszimilált szénhidrátok használata, amely gyakran elősegíti az ételallergia, a tejtermékek, a liszttermékek és bizonyos gabonafélék megnyilvánulását, korlátozott. Az állati zsírok száma csökken a növényi zsírok egyidejű növekedésével, mivel az LCP-sav erősítése immunitás és hozzájárulnak a sérült bőrterületek helyreállításához.

A második szakaszban az orvos a szülõkkel együtt készít egy egyedi étrendet a baba mellett, figyelembe véve az észlelt allergéneket, amelyek 3-6 hónapig kizárják a diétából. A harmadik lépésben legalább stihanija klinikai megnyilvánulásai allergia, diéta fokozatosan bővült bevezetésével kis mennyiségű (legfeljebb 10 gramm naponta) „tiltott” termékek / étel. Ugyanakkor még mindig nyilvánvaló allergén termékek teljesen kizárt.

A termékeket egyenként adják be, szabályozzák a bőr állapotát, a gyermek jólétét, székletet és hőmérsékleti reakciót. Ha a növekvő dózisú termékhez nincs allergiás reakció, akkor vezesse be a következő, korábban tiltott terméket. Ezzel, akkor teljesen megszabadulni az allergia, vagy elérni egy viszonylag hosszú távú remisszió, mint a tolerancia egy allergén, a gyermekek többsége fokozatosan növekszik, és iskolás korú, némelyikük akár teljesen eltűnik.

A gyermekek ételallergiájával kapcsolatban fontos, hogy a szülők figyelembe vegyék a főzési termékek sajátosságait az allergén hatásuk csökkentése érdekében:

• Minden terméket főzni kell (főzni, párolni, párolni, sütni).
• A hús elkészítéséhez a káros összetevők teljes eltávolítása érdekében a hús tovább forralja, és legalább egy (lehetőleg kétszer) forraljuk fel a húslevet a további feldolgozás előtt.
• A burgonyát a szeletelés után hideg vízben áztatta (időről időre változik) legalább 10-12 órán keresztül a keményítő és a nitrátok eltávolítására.
• A lehetséges peszticidek eltávolítására szolgáló gabonaféléket 1-2 órán keresztül hideg vízben áztatják.
• Csökkenti a gyümölcsök / zöldségek allergén hatását forralásával és sütésével.

bizonyság

allergia különböző eredetű gyermekekben.

Engedélyezett termékek

A diéta jelenlétében allergia gyermekeknél közé diéta diétás fajták hazai csirkehús (bőr nélkül), a nyúl vagy pulyka főtt / párolt.

Az első ételeket gyümölcstörköly nélkül pörkölés nélkül készítik, kertes zöldségek hozzáadásával (kapros, petrezselyem, koriander).

A melléktálcában búza, hajdina és zablisztos zabkása vagy szeletekkel főzött burgonya használata megengedett.

A diéta hagyjuk közé tartozik az alacsony zsírtartalmú friss sajt, joghurt nélkül gyümölcsök, tejtermékek, zsírszegény galetnoe keksz, teljes kiőrlésű kenyér, tészta.

A zöldségekből uborka, levélsaláta, káposzta, hagyma, cukkini, cukkini lehet.

Előnyben részesítik a zsírok növényi olajjait (napraforgóolaj).

Italokként a gyermekeket javasolják, hogy az engedélyezett bogyókból / gyümölcsökből, a rózsaszín húslevesből, még ásványvízből adják a kompót / zselét.

Diéta allergia gyermekek különböző korúak: általános elvek, menük

Az irodalomban egyre gyakrabban számoltak be arról, hogy az allergiák szigorú étrendje nemcsak hasznos, hanem káros is lehet. Hogyan válasszuk ki a megfelelő étrendet egy allergiás gyermek számára? Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet hipoallergén étrendet kialakítani különböző allergiás betegségekkel küzdő gyermekek számára, ez a cikk segít.

Az allergia olyan betegség, amely a szervezetnek a külföldi fehérjék elfogyasztására adott nem megfelelő reakciójának eredményeként alakul ki. Ezt az anyagot többféle módon kell behatolni:

• aerogén, majd kialakul a pollinózis;
• érintkezés, amely a kontakt dermatitisz kialakulásához vezet;
• parenterális, ami kábítószer-allergiát vagy allergiát okoz rovarhéjnek;
• és természetesen az ételeket.

Az ételallergiákkal, hogy kizárják a szervezet kapcsolatát egy allergén fehérjével, ki kell zárni a fehérjét tartalmazó diétás termékekből.

Eliminációs étrend

Nagyon különleges. Az elfogyasztott termékek közül el kell távolítania az adott, specifikus, csak azoktól, amelyeknek túlérzékenysége van. Használjon speciális étrendet, ha lehetetlen pontos diagnózist végezni vagy a legkorábbi szakaszában (beleértve az önellenőrzést is).

Nem specifikus táplálkozás

A második lehetőség egy alapvető diéta, nem specifikus. Szükséges annak érdekében, hogy kikapcsolja az összes "veszélyes" az allergia termékek az élelmiszer, csökkenti a teljes táplálkozási terhelést a szervezetben.

Így a hipoallergén étkezés kijelölése a következő:

1. a trigger allergén diagnosztizálása;
2. A trigger allergénnel való kapcsolat kizárása;
3. a szervezet általános allergén terhelésének csökkenése;
4. a kirekesztett tápanyagok és mikroelemek pótlása más termékek rovására.

Az utolsó tétel kulcsfontosságú, mivel szigorú, hipoallergén étrend szükséges a gyermekek számára, és csak súlyos exacerbáció alatt fontos, a terápia kijelölése előtt. A fennmaradó idő alatt fontos nemcsak az allergén allergiától való kizárása (kivéve az élelmiszer allergiát), hanem ezzel a kivétellel teljes kiegyensúlyozott étrend kialakítása.

A gyermek allergiás étrendjének kialakulásának általános elvei

A diéta kialakulása során nagyon fontos figyelembe venni a gyermek testének jellemzőit.

Szóval emlékeztetni kell arra, hogy a gyermekeknek sokkal nagyobb mértékben kell fehérje és rostot igényelniük, mint a felnőttek. Ez a gyermek rendkívül magas aktivitása (különösen 3-7 éves kora) és az összes rendszer és szerv "befejezése" szükségességének köszönhető. De így történt, hogy az állati fehérje leggyakrabban nem megfelelő immunválaszt vált ki.

A második pont a tehén tehéntej allergia magas prevalenciája. Ráadásul vannak bizonyosak különbségek a "gyermek" élelmiszerallergiától a "felnőtt":

• a legtöbb gyermek esetében az immunválasz nem immunizált (egy úgynevezett pszeudoallergia valósul meg);
• leggyakrabban poliallergén szenzibilizáció;
• Minél régebbi a gyermek, annál nagyobb a valószínűsége a keresztallergia kialakulásának.

Az utolsó pont összekapcsolódik, elsősorban a gyermek arányának kiterjesztésével.

Figyelembe véve az összes fenti jellemzőt, meg lehet különböztetni a hipoallergén étrend kialakulásának alapelveit - mind specifikusak, mind nem specifikusak:

• minden allergiás betegséghez étrend szükséges, legyen az élelmiszer-túlérzékenység, pollinózis vagy kontakt dermatitis;
• ételallergiával, pontosan meg kell határozni az allergiát;
• az állati fehérjét a lehető legnagyobb mértékben ki kell zárni, és növényi fehérjével kell helyettesíteni;
• az erjesztett tejtermékek használata megengedett;
• szükségszerűen a termékek - gistaminoliberátorok kizárása;
• fontos, hogy kizárjuk nemcsak az ok-okozati allergéneket, hanem kereszt-ingereket is (különösen fontos a pollinózisban);
• Szükség van a táplálék hasznosságának és egyensúlyának szigorú ellenőrzésére.

Az allergiás gyermekeknek szánt élelmiszereket sütni, gőzölni vagy főzni kell.

Kötelező szabályok

Egy másik pont, amelyre összpontosítani kell a szabályokat, amelyeket követni kell, ha hipoallergén étrendre van szükség:

1. Együttműködik egy allergológussal. Ön nem tudja önállóan kizárni az ételt az étrendből vagy belépni, különösen súlyos allergia esetén;
2. Szigorú betartás. Nem tud "folytatni" a koldus allergén termékén. Fontos megjegyezni, hogy valódi allergiával csak kis rész elegendő súlyos allergiás reakció kialakulásához;
3. Időben történő beállítás. Lehetőség van az öngyógyításra bizonyos típusú allergiák korú, valamint az újak megjelenése;
4. Hipoallergén életforma. A diétával együtt kell járnia - rendszeres nedves tisztítás, a penész hiánya a házban, por, ha lehetséges, házi állatok, a levegőszűrők használata.

A diéta lépése a gyermek allergiájára

A klinikai ajánlások szerint három fokozatban hipoallergén étrendet alkalmaznak:

1. A kiváltó tényező, a táplálék kiválasztása. Provokatív teszteket, scarification teszteket, empirikus étrendi terápiát végeznek. Ennek a szakasznak az időtartama annál magasabb, annál több allergén a közvetlen irritáló;
2. Támogató terápia. A diétaterápia leghosszabb szakasza (3-5 hónap és több év közötti időtartam). Ebben a szakaszban kizárják az összes allergén anyagot az ember számára;
3. A táplálék bővítése. Az átmeneti kritérium teljes klinikai és laboratóriumi remisszió. Ebben a szakaszban, a minimális dózisoktól kezdve, az első allergén termékek minimálisan kerülnek bevezetésre, majd a keresztallergiák, és biztonságos adagolás esetén megpróbálnak egyre több és erősebb allergéneket bevezetni.

Nem specifikus táplálkozás

A nem specifikus étrend minden magas allergén termék kizárását jelenti. Az allergológus első látogatásakor a túlérzékenységi reakciók jelenlétével kapcsolatos panaszokat kap.

Az eliminációs étrendeket a lehető legnagyobb mértékben "széles spektrummal" használják. Az I.V. Boriszova, az orosz Orvostudományi Akadémia szibériai részlegének professzora, az összes termék három típusra osztható allergén aktivitásuk mértékének megfelelően. Termékek hozzárendelése:

Nagy aktivitás:

• csirke tojás;
• tej;
• haltermékek;
• csirkehús;
• paradicsom;
• citrusfélék;
• banán;
• pék élesztő;
• csokoládé termékek, kakaóbab;
• mindenféle dió;
• dinnye;
• zeller;
• minden fűszert.

Átlagos tevékenység:

• marhahús;
• Sertéshús;
• lóhús;
• pulyka;
• búza;
• rozs termékek;
• rizs;
• árpa;
• zabpehely termékek;
• sárgarépa;
• uborka;
• cékla;
• szójabab;
• borsó;
• bab;
• sárgabarack;
• alma;
• szőlő;
• kivi;
• ananászt
• málna;

Gyenge tevékenység:

• bárányhús;
• nyúlhús;
• hajdina;
• cukkini;
• káposzta;
• fehérrépa;
• tök;
• aszalt szilva;
• körte;
• görögdinnye;
• saláta;
• áfonya;
• áfonya;
• áfonya.

Az oroszországi gyermekorvosok Uniója hasonló rendszert kínál az élelmiszerek allergén hatásának megoszlására:

Táblázat: Diet allergia gyermekeknél az Unió gyermekorvosok Oroszország (1. rész) táblázat: Diet allergia gyermekeknél az Unió gyermekorvosok Oroszország (2. rész)

Orvos E.O. Komarovsky hat legérzékenyebb allergiás termékeket nevez meg:

Hipoallergén Ado Diet for Children

AD Ado a szovjet kórélettan, immunológia és allergia, tanulmányozta a mechanizmusokat kiváltó allergiás reakciók, úgy találta, hogy vannak olyan termékeket, amelyek szinte obligát (kötelező) allergén, de vannak olyanok, akik az allergiákat viszonylag biztonságos.

Az 1987-ben alapított Ado szerint az allergiás gyermekek étrendje ezen alapul: az "agresszív" élelmiszer kizárása és annak helyreállítása.

Az étrend előnyei:

• a "veszélyes élelmiszerek" hosszú meghatározása helyett a nem fogyasztható termékek listája;
• Az összes allergén kizárása egyszerre, ami biztosítja az allergiák klinikai tüneteinek gyors eltávolítását;
• az a képesség, hogy kötelezõ allergéneket vezet be a diétába, miközben megmagyarázza, hogy a reakció milyen ingerületet mutat.

Ennek a technikának azonban hátrányai vannak:

• extrém nem specifikus;
• az egyes gyermekek egyéni jellemzőire való összpontosítás hiánya.

Mit tehet ezzel a hipoallergén étellel a gyermeke számára, és mi - nem teheti

Az Ado szerint a következő termékeket használhatja:

• főtt marhahús;
• levesek gabonafélékből vagy zöldségekből;
• "Savanyú tej" (túrótörmelék, lekvárt tej, kefir termékek);
• tejszín, olíva, napraforgóolaj;
• hajdina, herkules, rizs;
• rossz kenyér (fehér);
• uborka (csak friss);
• petrezselyem, kapor;
• sült alma;
• cukor;
• tea;
• alma kompót.

A táplálékból való eltávolítás nélkül el kell távolítani:

• bármilyen citrusfélék;
• bármely dió;
• halak és tenger gyümölcsei;
• az egész madár (beleértve a pulykát is);
• csokoládé és kakaó;
• kávé;
• füstölt termékek;
• fűszerek;
• paradicsom;
• padlizsán;
• gomba;
• csirke és fürj tojás;
• tej;
• eper, eper;
• ananászt
• sütés (különösen friss);
• méz;
• alkohol (releváns idősebb korosztály számára).

Menü hipoallergén étrend gyermekeknek 7 napig (Ado szerint)

Így a gyerekek étrendje egy hétig így néz ki:

Bébi allergének

Az allergiás reakciók jellemzői

Nem meglepő, hogy a kisgyermekek gyakran megbetegedtek különböző betegségekkel. A rangsor első helye az allergia. A statisztikák azt mutatják, hogy öt gyermek közül ketten szenvednek ez a betegség.

Gyakorlatilag bármelyik élelmiszerre a csecsemõ immunrendszere allergiás reakcióval válaszolhat. A tünetegyüttes az, hogy a gyermek testét és arcát kiütés borítja, melyet súlyos viszketés, hámlás és bőrpír kíséri. Az allergia nagyon gyakran frivoláris hozzáállása lehetővé teszi, hogy egy nagyon súlyos betegséggé, például asztmába fejlődjön.

Egy évnél fiatalabb gyermekek allergénjei

Akár 6 hónapig a csecsemő teste képes reagálni a különböző ételekkel szembeni allergiával. Az élet első napjaitól egészen egy évig sok élelmiszertermék allergén, de ez nem jelenti azt, hogy a gyermek allergénre és később is marad. Az egyetlen dolog, amelyet jól tolerálnak, az anyatej és a speciális csecsemőtápszer. Ez csak azt jelzi, hogy a gyermek emésztőrendszere még nem elég érett, és nem termel a szükséges enzimeket egyes élelmiszerek emésztéséhez.

Amikor a szervezet megkapja a terméket, tartalmazó összetételében, hogy az emésztéshez a gyermek még nem ismert, mint az az enzimmennyiség, amely, nem tud megbirkózni a emésztést. A szervezetben van egy nagy immunoglobulin (IgE) felszabadulás, akkor vannak olyan külső tünetek, amelyeket már látunk és megértünk, hogy a gyermeknek valami allergiája van. De ez csak akkor történik meg tartalmú termékek erős allergének, de vannak olyanok, amelyek tartalmazzák ezeket, de kis mennyiségben, akkor az első alkalommal, még észrevétlenül, hogy a gyermek allergiás. Anya továbbra is táplálja gyermekeit, és olyan termékekkel, amelyek késleltetett hatású allergéneket tartalmaznak, és nem tudják, milyen károkat okoznak. Ezért a gyermekek allergiájának szinte szívesen kell ismernie, segít a baba egészségének megóvásában.

Etesd meg a baba az anyatej nagyon hasznos, de néhány allergének alatti gyermek egyéves képesek belépni a szervezetbe a gyermek vele, így anyám is fontos, hogy ragaszkodik a diéta megszünteti a diéta, hogy aktiválhatja a gyerekek a megpróbáltatás.

Mi a helyzet a gyermek átvitelére a szilárd táplálékra, érettebb, meg kell kezdeni kiegészítő táplálás hipoallergén élelmiszer a gyermekek számára, ezek közé tartozik a zabpehely, káposzta, tök, alma, és a többi. Aztán időről időre hozzá a takarmányozás, csak kis adagokban az új termék követi a reakció a gyermek teste, hanem az, hogy ez párhuzamos érését enzim rendszert.

Allergiás reakció az anyatejjel

Allergén termékek

A gyermekek allergén termékeinek ismernie kell, ezért alaposan tanulmányoznia kell őket az alább felsorolt ​​listákon és utána a baba menüjébe.

A gyermekek allergénjei erősek, ami allergiák megjelenését és gyengeségét idézi elő. Erősen kell tudni, és mikor táplálják a gyermeket, különös figyelmet fordítanak rájuk.

Erős allergének gyermekek számára az élelmiszerekben:

1. Tejtermékek és tej. A legmagasabb százalék az allergiák között más élelmiszerek. A fehérje egészét nehéz megemészteni egy kis, éretlen szervezet.
2. Tojás. Különösen a csirke. Az allergén tojásfehérje.
3. Fish. Hal kaviár és minden tenger gyümölcse. Hal a konzervben.
4. Hús. Az allergiák nagyon zsíros húst okoznak.
5. Bogyók. A legveszélyesebb közülük vörös.
6. Gyümölcsök és zöldségek. A veszélyt azok tartoznak, akik pirosak.
7. Citrusfélék. Minden narancsszínű gyümölcs és az egzotikus eredetű gyümölcs nagyobb fenyegetést jelent.
8. Dió. Minden a görög kivételével.
9. Búzadara és búza.
10. Kávé. Csokoládé, kakaó, kávé.
11. Édesség.
12. Termékek, amelyek tartósítószereket, mesterséges ízeket és színezékeket tartalmaznak.

Az allergén termékek listája különböző fokú aktivitású gyermekek számára:

Fokozott aktivitás:

• tejtermékek, tojás, húskészítmények (csirke);
• különböző típusú halak;
• bokrok, fekete ribizli;
• ananász, dinnye, szőlő, citrusfélék;
• gránát, kakaó, csokoládé, méz, diófélék, gomba;
• piros zöldség, sárgarépa, zeller, rozs, búza.

Átlagos aktivitás:

• pulyka, sertéshús és nyúlhús;
• burgonya, hüvelyesek, zöldpaprika;
• barack, barack, banán, körte, piros ribiszke, áfonya;
• rizs, kukoricadara.

Alacsony aktivitás:

• bárányhús, marhahús;
• patisson, cukkini, retek, zöld uborka, káposzta;
• alma zöld és sárga, szilva;
• cseresznye fehér, ribizli fehér, görögdinnye;
• a sütőtök nem sötét színű;
• mandulát.

Ez az, amit a gyermekek élelmiszer-allergénjei nagy kockázatnak vannak kitéve. Fontos, hogy emlékezzen rájuk, óvatosan, vagy teljesen elkerülje őket.

Az allergiát okozó termékek

Néha még a gyenge allergén termékek bőrkiütést is okozhatnak, ha a gyermek túlbecsülni fogja őket. Szükség van egy intézkedés meghozatalára és az etetés során annak megfigyelésére.

Az allergének laboratóriumi vizsgálata

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a gyermekek allergének listája nem ér véget kizárólag az élelmiszerrel. Vannak más típusok is:

házi, pollen, gomba és epidermális allergének.

Nem élelmiszerallergiák listája

háztartás:

• macskák, kutyák, lovak, tehenek;
• papagáj, kanár;
• csótányok, szúnyogok;
• ház por, párna, takaró;
• háztartási vegyi anyagok.

Gyapjú háziállatok

pollen:

• parlagfű, pitypang, üröm, széna, csalán, quinoa;
• nyár, fehér akác;
• zöldségfélék;
• búza.

gomba:

epidermális:

A felsorolásban a gyermekek számára erős allergének a háztartások és a pollen. Gyakran allergiás reakciót okoznak.

Ha hibát találsz a szövegben, győződjön meg arról, hogy tud róla. Ehhez egyszerűen csak jelölje ki a szöveget egy hibával, és kattintson rá Shift + Enter vagy egyszerűen kattintson ide. Nagyon köszönöm!

Köszönjük, hogy értesítette velünk a hibát. A közeljövőben mindent meg fogunk javítani, és a webhely még jobb lesz!

Az allergén készítmények gyermekek számára

Gyakran előfordul, hogy az allergén termékek szinte a legfontosabb élelmiszerek a nagyon fiatal korú gyermekek számára. Gyakran előfordul, hogy a gyermek nem eszik el chips, hasábburgonya, hamburger vagy egy cukorkát, hanem azért, mert súlyos allergiás reakciókat, sőt van jelen ezen élelmiszerek esetében jelentős számú káros adalékanyagok szervezet. A gyermekek egészségügyi problémákkal küzdenek, ezek veszélyeztetik őket. Ezért szükséges a megfelelő táplálék kialakítása és az allergének megjelenése, az egészség megerősítése és fenntartása érdekében, amíg a régi évek.

A kémiai összetevők a termékekhez hozzá vannak adva, hogy megakadályozzák a károsodást, és helyrehozhatatlan kárt okoznak a szervezetben. A kész edény részét képező glutamát-nátrium súlyos zavarokat okozhat a belek és a gyomor stabil működésében, valamint csökkenti a termék tápértékét. Ne vásároljon burgonya-zsetont, zöldséget és gyümölcsöt, amelyet pácolással és konzerválással készítenek, instant tésztát.

A kémiai adalékok és a glutén (speciális fehérje) a bél irritációját okozzák, és az ilyen lisztből készült kenyér allergiás megnyilvánulást okozhat a gyermekben. A "sárga 5" adalékanyag fogyasztása után csepegtető orr és csalánkiütés lép fel. A gyermekek akut allergiás reakciót kezdhetnek, melyet a túlzott álmosság és a szem vörössége jelent.

Az alábbiakban felsoroljuk az allergén termékeket és összetevőket, amelyek a baba számára lehetséges allergiás veszélyt hordoznak.

Gabonafélék és gabonafélék

A gabonafélékből a búza és a rozs a legveszélyesebb. Allergiás megnyilvánulásokat okozhat egy egészségtelen gyermekben is búzadara, különösen a gyümölcsök és zöldségek befogadásával. Gyakran használják az azonnali zabkása táplálkozásakor, amikor a szemeket speciális kezelésnek vetik alá, majd az edény morzsolódik és ízletes. Az allergiás reakciókat a búza és a kukorica okozza. Például az "Artek" búzamagból, amely összetört szemekből áll, allergiás kiütéshez, hasmenéshez és viszketéshez vezethet.

A búzadara ételek elutasítását a manchai glutén jelenléte okozza. Ez egy összetett fehérje, amely befolyásolja a vitaminok és nyomelemek felszívódását. Néha a búzák hosszú bevétele bőrkiütést, lázat, köhögést és hideget okoz. Nem ajánlott kecsketej sütéshez. Ezenkívül a glutén a bélnyálkahártyát vékonyabbá teszi, ami a hasmenéshez vezet.

Citrusfélék

Mandarin, narancs, grapefruit - tartalmaznak C-vitamint és immunitást erősítő termékeket. Azonban néha értékük a háttérbe szorulhat, mert az allergiás reakciót okozhat a gyermekben, ez történik és súlyos formában.

Narancsok a legnépszerűbb citrusfélék, amelyek anafilaxiás sokkot okozhatnak. Ne készítsünk citruslevet tartalmazó ételeket, például süteményeket, édes italokat, dzsemeket.

A citrusfélék túlzott használata nagy terhet jelent a gyermek emésztőrendszerében, hozzájárul a légszomj, a bőrkiütés, a hasmenés előfordulásához. Túlzott könnyezés és orrfolyás van. Szüksége van egy speciális naplóra, amely nyilvántartást vezet, amely jelzi a szervezet reakcióját a táplálék új termékeinek hozzáadásával.

Tojássárgája

Leggyakrabban az allergiák érintik a kacsa- és csirketojást fogyasztó gyermekeket. Ezek olyan fehérjét tartalmaznak, amely azonnali allergiás reakciót okoz. Az allergiák tünetei a gyermek specifikus fehérjék, például a lizozim, ezucoid, albumin bejutása esetén jelentkeznek. Az immunrendszer gyors reakcióját is kiváltják.

A csirke tojások az allergén termékek listájának első sorát foglalják el. Mindazonáltal emlékeztetni kell arra, hogy az élelmiszer-fehérjék hiánya megzavarja a hormonok szintézisét, ez a szabálytalanságok oka a szív, az érrendszer és a húgyutak működésében. Abban az esetben, ha nem tudják enni csirke tojást, helyettesíthetik a fürj, kevésbé allergén, és nem pusztítják el a bélhám sejtjeit.

Azokban az esetekben, amikor a gyermek nem követi az étrendet, kialakulhatnak az egyéni intolerancia jelei - anafilaxiás sokk vagy Quincke ödéma. A tilalom nemcsak a csirke tojásokra terjed ki, hanem az adagolással főzött ételekre is.

csokoládé

A csokoládé kakaóport tartalmaz, ami nagyon allergén termék. Abban az esetben, ha hozzávalókat, például porított tejet vagy pálma- vagy földimogyoróolajat adnak hozzá, annak veszélye emelkedik.

A szervezet laktóz iránti intoleranciája, valamint az antioxidáns (E322) jelenléte allergiás reakcióhoz vezethet. A csokoládé néha hozzáadott diókat. A beteg számára ez elfogadhatatlan. A napok és mazsolák szintén ki vannak zárva az étrendből.

A csokoládé olyan kitint tartalmaz, amely a természetes poliszacharidok csoportjába tartozik. Lenyelése esetén gyakran bőrkiütést okozhat, ami kellemetlen viszketést eredményez. Az asztma jelenlétében a csokoládé fogyasztása olyan tünetekkel jár, mint a viszketés és a szájüreg duzzanata a szájpadlás, a nyelv csengése.

Fekete csokoládé 6 évesnél fiatalabb gyermekeknél zöldes színű, hasi fájdalom, száraz köhögés, a vesék normális működésének megszegését okozza.

tej

Néhány gyermek, aki allergiás a fehérjére, nem fogyaszt tejterméket. Számukra a következő élelmiszerek fogyasztása, amelyek összetételében fehérjéket tartalmaznak, egészségügyi kockázattal járhatnak:

Bizonyos esetekben a gyermek nem tolerálhatja a juh- vagy kecsketejet. A kazein fehérjét a sejtek idegenként határozzák meg, ami a szervezet akut allergiás reakcióját okozza. Ha a szoptatás nem lehetséges, speciális képletet alkalmaznak.

Az 1 évesnél idősebb gyermeknek napi 500 ml folyékony tejtermékeket kell fogyasztania. A tejfehérje allergia esetén a táplálék más termékek javára történő korrekciója szükséges a vitamin és az ásványi összetételű tejjel. Egyes gyermekek a mesterséges táplálkozás ideje alatt nem tolerálják a tejalapú laktációt. A csecsemő csalánkiütést, atópiás bőrgyulladás jeleit, a nyak és a fej duzzanata, köhögés és légzés hallatszik. Ilyen esetekben azonnali konzultációra van szükség az orvoshoz.

bogyók

Előfordul, hogy egy gyerek egy almát vagy egy marék vörös ribizlit eszik, és rövid idő után rosszul érez. Kezdje a hasi vastagbélgyulladást, fejfájást, hányást, izzadást, gyengeséget. És az allergén anyag minimális mennyisége elegendő a test azonnali reakciójához. Minden azért történik, mert hiányoznak az enzimek, amelyek felelősek a gyümölcscukor emésztéséért és asszimilációáért.

Evés ribizli (például vörös és fekete) kiváltja az allergiás reakció, mivel ezek a bogyók tartalmaznak aszkorbinsav, nagy mennyiségben. Használata akár fulladáshoz is vezethet.

tenger gyümölcsei

Allergiás tünetek fordulhatnak elő friss hal, rák, rák, kagyló felhasználásával. Ennek eredményeképpen a következő tünetek figyelhetők meg:

• kiütések a bőrön;
• göndör hólyagok a testen;
• hidegrázás;
• száraz köhögés.

A rákos húsban nagy mennyiségben található fehérje a reakció eredményeként súlyos toxikus mérgezést okoz. A gyermek ideiglenesen elveszítheti látását és hallását, a központi idegrendszer működése megszakad, a vérnyomás csökken, és a légzés ritmusa zavart. A hőkezelés után a tengeri termékek intoleranciája szintén megmarad.

Allergia csecsemőknél

Túlzott fogyasztása cukros gabonafélék tejjel és tehéntej vezethet kellemetlen következményekkel formájában számos foltok az arcon, a hasmenés és a hányinger. Bizonyos esetekben a termék intoleranciáját úgy ítélik meg, hogy a gyomor-bél területében megjelenik a sebek.

A gyermek szervezetére gyakorolt ​​nem kívánatos következmények elkerülése érdekében javasoljuk az anya számára, hogy kizárja az étrendből a következő ételeket és ételeket:

• hagyma, fokhagyma;
• halak és húslevesek;
• édességek cukorral.

Az alacsony allergén élelmiszerek és ételük minimálisra csökkenti az allergiás tünetek megjelenését az akut időszakban. A gyermek etetése az orvos vallomása szerint kerül bevezetésre hat hónapos kor után. A főzéshez ételeket karfiol, cukkini, brokkoli látható. A sárgarépa és a burgonya csak fokozhatja a betegség lefolyását.

A helyes és racionális táplálkozási szervezet, figyelembe véve az allergiát okozó termékeket, lehetővé teszi az allergiás exacerbációk elkerülését rövid idő alatt.