Allergia a szójalecitinre

Mi a szójalecitin és miért van jelen sok termékben?
Ha elolvassa a sporttáplálkozás termékek összetételét, akkor valószínűleg találkozik egy ilyen névvel "szójalecitin". Ez valójában egy nagyon népszerű összetevő, amely az élelmiszerek tíz legelterjedtebb összetevője, nemcsak a sporttáplálékban.

De mi a lecitin? Mit csinál?
A lecitinek olyan olajos anyagok, amelyek természetesen előfordulnak a növények (szójabab) és az állatok (tojássárgája).

Néhányan kiegészítőként használják, mert magas a kolin. A kolin egy mikroelem, ami nagyon hasznos a szív egészségéhez és az agy fejlődéséhez. A lecitin emulgeáló és kenő tulajdonságokkal rendelkezik, felületaktív anyagként. Teljesen metabolizálható az emberi szervezetben, ezért az emberek jól tolerálják, és lenyelve nem mérgező, néhány emulgeálószer kiválasztódik a vesén keresztül. A lecitin nem toxikus hatása élelmiszerhez, adalékanyagként vagy élelmiszerek előállításához vezet. Olyan élelmiszerekben használják, amelyek természetes emulgeálószereket vagy kenőanyagokat igényelnek. A cukrásziparban csökkenti a viszkozitást, kicseréli a drágább összetevőket, szabályozza a cukor kristályosodását és a csokoládé reológiai tulajdonságait, segíti az összetevők homogén keveredését, javítja bizonyos termékek eltarthatóságát. Ez azt jelenti, hogy képes tartani a "cukorkát" együtt, biztosítva, hogy a kakaó és a kakaóvaj ne legyen elválasztva. Sütőipari termékekben is használják, hogy megtartsa a tésztát a ragasztástól és növeli a mászási képességét. Találhat olyan helyeken is, ahol nem számított, teáskannákat, köhögési gyógyszereket és még asztmás inhalátorokat is.

A lecitint az USA-ban teljesen biztonságos termékként engedélyezték. A lecitint az EU-ban élelmiszer-adalékként ismerik el, E322 néven. Tanulmányok azt mutatják, hogy a szója-lecitin jelentős mértékben csökkenti a szérum koleszterin és triglicerid szintek, miközben növeli a HDL ( «jó koleszterin") a krovi.Soevy lecitin (E322) állítjuk elő a szójabab mechanikai vagy kémiai úton tisztítjuk, hexán. Valójában ez a szójaolaj-termelés mellékterméke.

Miért használják a vállalatok a szójalecitint? Mivel a szójabab az Egyesült Államok egyik legolcsóbb mezőgazdasági terménye (főként a termelői szövetségi támogatásnak köszönhetően), ésszerű, hogy olcsó, természetes, emulgeálószert használnak a szójabab növényeitől.

Van-e allergia a szójalecitinből?
A legtöbb ember a szója allergiát nem kell aggódnia a termékek, amelyek tartalmazzák a szójalecitin, mert származik szójaolaj, míg az allergia utal maga szójafehérje. Azok azonban, akik szójaallergiával rendelkeznek, érzékenyek a szójalecitinre. Ezért minden termék tartalmazzon egy figyelmeztetést: "Szójat tartalmaz", ha van szója-lecitin.

Kinek kell elkerülnie a szójalecitint? • A szója súlyos allergiás betegek.

• Azok a személyek, akik elkerülik a finomított olajokat - a szójalecitin szójaolajból készül, amelyet rendszerint a kémiai folyamat hexánja alapján határozzák meg. • Az emberek aggódnak a GMO-k miatt.

következtetés
A szójalecitin egy teljesen biztonságos összetevő, amelyet széles körben használnak nemcsak a sport kiegészítők előállításához, hanem az élelmiszeriparban is.

A lecitin. Előny és kár

A lecitin egy zsíros szerves anyag, amely egy foszfolipid komplex. Ez túlzás nélkül táplálja az emberi testet. Ő a sejtmembránok építőanyaga. Erősíti az idegrendszert, pótolhatatlan a máj és az agy számára. A lipid anyagcsere kialakulása az emberi szervezetben, a vér koleszterinszintjének normalizálása is segít a lecitinben. A gyógyszer alkalmazása nagyon széles. Szükséges mind a kifejlődő szervezet fejlődéséhez, mind az érett korú emberek egészségének fenntartásához.

Lecitin a máj egészségéért

Ez a gyógyszer a máj legjobb barátja. A szervezetünkben található lecitin többet tartalmaz ebben a szervben - a teljes 65% -ban. Ezért a gyógyszerlecitint a máj patológiájára írják fel - hepatitis, elhízás, mérgezés, cirrhosis.

Alkoholos intoxikáció mellett a lecitin is támogatja a máj egészségi állapotát és csökkenti az elvonási tünetek kellemetlen tüneteit (farkasok). Aktiválja a szervezet azon képességét, hogy ellenálljon a toxinoknak, serkenti az epének termelését, májsejtek aktív regenerálódását (helyreállítását) váltja ki. Bár az italok szerelmeseinek nem a májra, hanem a fejre kell vonatkozniuk.

Ezenkívül a lecitin erős antioxidáns, amely képes eltávolítani a szervezetből származó toxinokat.

A lecitin a koleszterin ellen

Mivel a koleszterin ugyanabban a termékben található, mint a lecitin, az ilyen termékek használatának előnyei és káros hatásai egyenrangúak. A lecitin a koleszterint oldott formában tartja, és ennek következtében megakadályozza a lerakódást az erek falára. Ezenkívül a testbe belépő lecitin hozzájárul a koleszterin eltávolításához, amely már elkezdett lerakódni, és 15-20 százalékkal csökkenti a teljes szintet.

Sőt, lecitin aktiválja enzimek lipolízis, zsíranyagcsere stabilizálja, elősegíti a jobb felszívódását vitaminok A, D, E és K foszfolipidek aktiválja a vérkeringést a szervezetben. Ezért a lecitin, gyakorlatilag nem okoz mellékhatásokat, nélkülözhetetlen a szívbetegségek és atheroszklerózis megelőzésében. Azt is előírják, hogy a betegek a szívrohamok és agyvérzés helyreállítása során.

Kis géniuszokhoz

A lecitint a gyermeknek az élet első napjaitól - elsősorban a központi idegrendszer kialakulásához és fejlődéséhez - szükséges. Szoptatáskor a bébi lecitint kap anyatejjel. Ha valamilyen oknál fogva a természetes táplálás nem lehetséges, a lecitin hiányosságát ki kell küszöbölni.

Különösen fontos, hogy a baba az első életévben megkapja a kötelező lecitin napi adagját. A Columbia Egyetemen végzett legújabb tanulmányok bebizonyították, hogy: a lebontott morzsák mennyisége a morzsa első 12 hónapjában meghatározza mind a memória mennyiségét a jövőben, mind pedig a memória stabilitását az életkor megváltozása érdekében. És ez azt jelenti: sikeres tanulmány az iskolában, érdekes projektek az egyetemen és méltó karrier.

A gyerekek teste különösen sebezhető, ha a stressz során a lecitin hiányzik. Az első komoly tapasztalatok az alkalmazkodás időszakában kezdődnek az óvodában, majd az iskolában. Az első osztályosokról a beszélgetés különálló. Ebben az időszakban a lecitin egyszerűen szükséges. Serkenti az agyi aktivitást, csökkenti a fáradtságot. Javítja a memóriát, figyelmet, növeli a stressz-ellenállást.

Iskolai gyermekeknél a gél formájában lévő lecitin a legjobb. Nem tartozik a tablettákhoz tartozó gyermekhez, éppen ellenkezőleg, a gyártók kellemessé teszik ízét, gyümölcsös szaggal. Egy másik lehetőség a lecitin oldható kapszulákban. A vitaminoktól a gyerekek ritkán elutasítják. Gyakran előfordul, hogy a gyermekek lecitin tartalmaz egy komplex vitaminokat a növekvő testhez.

És gyönyörű hölgyeknek

A lecitin mindenki számára hasznos, de a női egészség különösen függ a foszfolipidek egyedülálló komplexétől. És a legfontosabb a lecitin gyógyító hatása az idegrendszerre.

Az idegrostok 17% -a lecitinből áll - nem hasonlítható össze a májjal, de a százalékarány súlyos. A legkisebb lecitin hiány a testben - és most az álmatlanság, a könnyezés, az ingerlékenység, egészen az idegesedésekig. És mivel a stressz - az állandó társa nők életének (head-kopogtató, megunta a kollégák, a családi vállalkozások, növekvő gyermekek, aggódik a költségvetés), nem nélkülözheti a lecitin feltöltődhet. Ez tökéletesen segít az idegek megerõsítésében, és ellenáll a stressznek.

Lecitin gyakran írnak a betegek és az orvosok a megelőzés és a komplex terápia különböző női betegségek: masztitisz, endometriózis, uterin fibroidok - akár méhrák. A lecitin segít a menstruációs ciklus összehangolásában, enyhíti a menopauza kellemetlen tüneteit. Ezért a befogadás a női szexuális szféra betegségeinek teljes körű megelőzése.

Női szépség esetén a lecitin is elengedhetetlen - nem csak azért, mert a világ kozmetikai márkái aktívan bevonják a kozmetikai termékek összetételébe. A foszfatidilkolin - a lecitint hatóanyag - az arc bőrét simítja, puha és gyengéd. Segít a gyulladás, az allergiás kiütések enyhítésében, a felesleges zsír eltávolításában és a frissesség helyreállításában.

És a leginkább kellemes: a lecitin teljes anyagcserét biztosít és segít a súly csökkentésében.

Univerzális, hatékony, biztonságos

A lecitin bevitele számos betegségben hatékony, valamint megelőzésére. Például fizikai és pszichoemotikus terhelésekkel, állandó stresszekkel, a lecitin bevitele javítja a szervezet általános állapotát és az idegrendszert.

A lecitin képes védeni a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját a káros hatásoktól. Ezért a befogadást kimutatták olyan betegeknek, akik gyomorhurutban, colitisben és peptikus fekélyben szenvednek.

A pikkelysömör és a bőrgyulladás esetén a lecitin alkalmazása jelentősen csökkenti a kellemetlen tüneteket. Ezért gyakran alkalmazzák a bőrbetegségek komplex kezelésében.

A lecitin egy másik mágikus tulajdonsága a vércukorszint normalizálására való képesség. Erősíti a hasnyálmirigy sejtek membránjait, különösen a béta sejteket, amelyek felelősek az inzulin termeléséért. Így az első típusú diabetes mellitusban a lecitin csökkenti a külső inzulinigényt. A 2-es típusú cukorbetegség kompenzálja a foszfolipidek és az esszenciális zsírsavak hiányát.

A lecitin is pótolhatatlan az agy számára. Ez azt bizonyítja, hogy rendszeres fogyasztása lecitin felfüggesztheti a sclerosis multiplex (szétesését a mielinhüvely az agy), javítja az agyi aktivitást a Parkinson-kór és az Alzheimer-szindróma.

A lecitin használatának ilyen sokrétű és széles jelzéseit egyszerűen megmagyarázzák - ez az összes testrendszer sejtjeiben található. Ennek azonban nincs komoly mellékhatása.

Hogyan reagál a szervezet a lecitin hiányára?

Az elsõ a lecitin hiányából az idegrendszer. A memóriazavar, az állandó hangulati változások, a csökkent figyelem, az álmatlanság a lecitinhiány fő tünetei a testben.

Ezenkívül, ha a lecitin, amelyet élelmiszerrel szállítanak, nem elegendő egy személy számára, emésztési rendellenességek kezdődnek - a zsíros ételek visszautasítása, gyakori hasmenés és puffadás. A máj és a vese működésének elvesztése.

A vérnyomás növekedhet, a gyomor-bél traktus, a szív és az erek betegségei, valamint az ízületek előrehaladása.

Ha a szervezet rendszeresen elveszíti létfontosságú lecitint, akkor egy személy komolyan növeli a krónikus betegségek kockázatát:

• magas vérnyomás és ischaemiás szívbetegség;
• Atherosclerosis (nincs lecitin, senki nem ellenőrizheti a káros koleszterinszintet);
• fekély - gyomor- és nyombélfekély;
• cirrózis és hepatitisz.

Korai csontritkulás, állandó ingerlékenység, idegzavarok - mindez a lecitin hiányának következménye. A hasznos foszfolipidek hiányából fakadóan a bőr is szenved. A pikkelysömör, az allergiás kiütések, az élelmiszer-dermatitis szintén előidézhető az alultápláltság nélkül, a szükséges lecitin térfogat nélkül.

A lecitin természetes forrásai

Az anyag neve a görög "lekithos" -ból származik, ami a fordítást jelenti: tojássárgája. Ennek megfelelően, a lecitin olyan mennyiségben tojásokban, valamint tartalmazó termékek nagy mennyiségű zsírt, - marha vagy csirke máj, magvak és diófélék, hal, hús és napraforgóolaj.

A lecitin tartalom egyik vezetője a dió lisztje. Ez a "liszt" csemegés hasznos raktár a hasznos zsírokból, amelyek energiával töltenek be, segítenek ellenállni a stressznek, és éles lélekben tartani. Dióhéjliszttel adhatunk a túró, a reggeli zabkása vagy salátát (ha fogyókúra), főzni tőle sütik és muffinok (a javíthatatlan édesszájú).

Néhány zöldség és gyümölcs lecitint is tartalmaz. Tehát egy csomó lecitin a hüvelyeseknél, különösen a szójában. Az ipari lecitin termelésének nyersanyaga általában a szójabab, a szójabab és a feldolgozás terméke. Gazdag lecitin-foszfolipidek és zsíros gyümölcsök - avokádó és ázsiai durian. És az ágyainkon, kivéve a borsó babot, lecitint, akkor kap sárgarépát, zöld saláta és káposzta.

Lecitin mint élelmiszer-adalékanyag

A táplálékkiegészítők minden ember számára elkerülhetetlen rémálom. Folyamatosan keressük az internetet a táblákon hasznos és káros adalékokkal, tanítsuk meg a veszélyes számokat az E kód alatt, a boltokban tartósan elolvassuk a csomagok tartalmát, és káros vegyi anyagokat keresünk. És itt van a sors iróniája - az egyik legnépszerűbb élelmiszer-adalékanyag a szójalecitin, amelynek hasznos tulajdonságai már régóta kétség nélkül léteznek.

Találkozhat a szójalecitinnel a különféle gyári termékekben, amelyek életünk szerves részévé váltak:

• margarinok, krémes-növényi olajok, spreadek;
• szinte minden cukrászati ​​termék (édesség, sütemény, ostya, rágócukorka stb.);
• kenyér és sütőipari desszertek (kekszek, sütemények, keksiki, különösen krémmel);
• keverékek a bébiételhez (az élet első hónapjaiban).

Tehát mi a táplálékkiegészítő "szójalecitin", egy szükséges és hasznos összetevő vagy potenciálisan káros tartósítószer? Először is, a lecitin-foszfolipidek ugyanazok az összetevők, amelyek a szokásos finomságokat a kedvelt módon teszik. Nem engedi a zsírok kristályosodni (sütés puha krém nagyon fontos), növeli az eltarthatóságot sütött édességek, és még mindig úgy, hogy muffin, sütemények könnyen térni a forma sütés közben.

Ez az adalékanyag hivatalosan engedélyezett számos országban, beleértve azokat is, amelyek szigorúan követik a termékek minőségét és előnyeit - az Egyesült Államokban, Ausztráliában, az Európai Unióban és Oroszországban. A lecitint nemcsak ártalmatlannak, hanem a termékek hasznos kiegészítésének is tekintik, és napjainkig alapos tudományos kutatásokat végeztek. Csak abban az esetben, ha nem hagyja ki a potenciális veszélyt.

Az egyetlen kérdés itt a szójalecitinről van szó, amely gyakran géntechnológiával módosított szójából származik. Ez a következő pont.

Hol vásárolnak lecitint?

Az ipari léptékű lecitint vagy szójaolajból vagy napraforgómagból állítják elő. Mivel a szója gyakran genetikailag módosult, javasolnánk a lecitin alkalmazását, amely napraforgómagból készült, és elvileg nem volt génmódosítás.

A napraforgó kiváló lecitinnel, sok jó véleményével papok is lehetnek.

Hogyan kell ezt venni?

A lecitint különféle vitamin komplexek tartalmazzák, és önálló készítmény is készíthető kapszulák, gélek, granulák, tabletták, folyadékok formájában. Folyékony formában a lecitint fogyasztás előtt keverhetjük az élelmiszerrel.

A lecitin napi adagja 5-6 gramm felnőttnek és 1-4 gramm gyermeknek. Ez nem számolja azt a lecitint, amelyet étellel kaphatunk. Használja rendszerint napi háromszor, vagy étkezés közben. A kezelés folyamata (megelőzés) átlagosan legalább három hónap, de hosszabb, akár több évig is folytatható.

A kinevezés végleges dózisát és időtartamát az orvos határozza meg.

A lecitinformák sokféleségével a fogyasztók közül a legnépszerűbb és legnépszerűbb a lecitin granulátumokban. Az ilyen gyógyászati ​​foszfolipidek egyik fontos előnye: ebben az esetben nagyon könnyű nyomon követni a lecitin minőségét és alkalmasságát.

Ha a gyógyszerkészítmény helytelenül van tárolva (vagy késik), akkor a lecitin ízének nagymértékben változik, és elszegényedik, mint a valódi zsír. Ha lenyeli egy ilyen kapszulát, akkor nem fogja piszkos trükknek érezni magad, de érezni fogja a granulált lecitin megkérdőjelezhető ízét.

A lecitin granulátumokban az a tény, hogy különböző módokon (például folyékony lecitinnel) beváltható, magával ragadja. Egyszerűen meg lehet enni a kanállal a kívánt dózisban, vízzel vagy gyümölcslével mosni, vagy felveheti kedvenc ételére. Illeszkedik szinte bármilyen étel - lecitin hagyjuk keverni zabkása, müzli, sajt és joghurt, megszórjuk saláták, és azt használjuk niskolechko nem szenvednek.

A ellenjavallatok kevés, de vannak

Kinek ellenjavallt a lecitin? A használati utasítás szerint a gyógyszer csak akkor használható, ha egyéni intolerancia áll fenn. A probléma az, hogy a lecitin allergia meglehetősen gyakori. Ezért, ha hajlamos allergiás reakcióra, próbálja meg, hogy ne hagyja ki az első jeleket, és hagyja abba a gyógyszer szedését.

Ezenkívül nem kívánatos a lecitin alkalmazása a terhesség ideje alatt (különösen az első trimeszterben) és a szoptatás során.

A mellékhatások között nagyon ritka esetekben jegyezd meg az émelygést és a megnövekedett nyálat, szédülést.

A lecitint szigorúan vegye be az utasításoknak megfelelően. Jobb, ha konzultálsz egy orvossal, és előírja, hogy a gyógyszer egy adott helyzetben és speciális egészségügyi problémákhoz szükséges.

Allergia. Felnőttek és gyermekek tünetei. Élelmiszer-allergia. Bronchiális asztma és allergiák

Felnőttek allergiájának tünetei

Bőrallergia

Az allergia megnyilvánulása a szemekben

Fájdalmas orr allergiával

Viszketés és allergiás bőrpír

Allergiás köhögés

Gyermekek allergiája

Élelmiszerallergia gyermekeknél

Az allergiás aktivitás mértéke

• tehéntej;
• tojás;
• hal és kaviár húsa;
• tenger gyümölcsei - garnélarák, kagyló, tintahal, rák;
• citrusfélék - narancs, mandarin, citrom;
• gomba;
• csirkehús;
• málna, eper és szamóca bogyó;
• dinnye;
• fekete ribizli;
• méz;
• diófélék, földimogyoró;
• ananász;
• gránát
• kávé;
• csokoládé;
• paradicsom;
• cékla;
• szőlő;
• gabonafélék - búza és rozs.

• őszibarack;
• sárgabarack;
• áfonya;
• piros ribizli;
• gabonafélék - rizs, kukorica, hajdina;
• borsó;
• burgonya;
• zöldpaprika;
• nyúl, pulyka és disznó húsa.

• cukkini;
• squash;
• banán;
• alma,
• fehér ribizli;
• egres;
• szilva;
• görögdinnye;
• saláta levelek;
• juh és lóhús;
• erjesztett tejtermékek - kefir, tejföl, erjesztett sült tej.

Gyermekek orvosi allergiája

Gyógyszerek csoportja

• penicillin;
• streptomycin;
• tetraciklin;
• cefazolin;
• cefuroxim;
• ceftriaxon.

• co-trimoxazole;
• sulfadiazine;
• szulfatiazolt;
• szulfanilamid.

Nem szteroid gyulladásgátló szerek

★★★ FITNESS LIVE ★ ★ ★ Sporttáplálkozás

kosár

Regisztrálj

keresés

Fitness Élő

Minőségi sporttáplálkozás mindenki számára elérhető! sporttáplálkozás

Impakt.VPX

Fehérje (fehérje, polipeptidek) - láncra kötött aminosavakból álló szerves anyagok, az izomszövetek alapját képező fehérjék. Az izomnövekedés pozitív nitrogén egyensúlyt feltételez. Továbbá, fehérje alatt... a sporttáplálkozás

Power Shock

Vásároljon sporttáplálékot.BBCAA - az új izmok építésének fő anyaga, ezek az aminosavak az összes izomtömeg 35% -át teszik ki, és fontos szerepet játszanak az anabolizmust és a helyreállítást, katabolikus hatást fejtenek ki. sporttáplálkozás

Redline.VPX

Vásároljon sporttáplálékot A zsírégetők vagy zsírégetők egyfajta sporttáplálkozás vagy speciális gyógyszerek, amelyek célja a felesleges testzsír csökkentése. A zsírégetők segítik a testsúly csökkentését, az izmok kiemelkedőbbé tételét,... a sporttáplálkozást

Xtreme Thermogenic

Vegyél sporttáplálékot: az égők egyfajta sporttáplálék vagy speciális gyógyszerek, amelyek célja a felesleges zsírlerakódások csökkentése. A zsírégetők segítik a testtömeg csökkentését, az izmok kiemelkedőbbé tételét, lehetővé teszik, hogy jobban koncentrálj... sporttáplálkozást

MuscleMed

Vásárolja pitanie.Sportivnoe sporttáplálkozás - olyan gyógyszerek, élelmiszer-koncentrátumok, célja az emberek aktívan részt vesz a sport, és célja, hogy javítsa a sportteljesítményt: növelik erőt és kitartást, növeli az izomtömeget és a sporttáplálkozás...

Syntha6

Fehérje (fehérje, polipeptidek) - láncra kötött aminosavakból álló szerves anyagok, az izomszövetek alapját képező fehérjék. Az izomnövekedés pozitív nitrogén egyensúlyt feltételez. Továbbá, fehérje alatt... a sporttáplálkozás

Optimális táplálkozás

Vásárolja pitanie.Sportivnoe sporttáplálkozás - olyan gyógyszerek, élelmiszer-koncentrátumok, célja az emberek aktívan részt vesz a sport, és célja, hogy javítsa a sportteljesítményt: növelik erőt és kitartást, növeli az izomtömeget és a sporttáplálkozás...

Anarchy VPX

Vásároljon sporttáplálékot A kretin vagy metil-guanido-ecetsav egy nitrogéntartalmú karbonsav, amely részt vesz az izom- és idegsejtek energiaszintézisében. A testépítés világában a kreatint széles körben használják sporttáplálékként, a... sporttáplálkozáshoz

No Explode2

Vásárolja pitanie.Predtrenirovochnye sportkomplexumokban - egyfajta sporttáplálkozás használt testépítő rejlik összetétele számos összetevő, amelyek a képzés hatékonyabb, és hozzájárul a gyors helyreállítás és az izom... sporttáplálkozás

Nutrex Hemo Rage

Vásároljon sporttáplálékot A kretin vagy metil-guanido-ecetsav egy nitrogéntartalmú karbonsav, amely részt vesz az izom- és idegsejtek energiaszintézisében. A testépítés világában a kreatint széles körben használják sporttáplálékként, a... sporttáplálkozáshoz

ALLMAX Táplálkozás

Vásárolja pitanie.Sportivnoe sporttáplálkozás - olyan gyógyszerek, élelmiszer-koncentrátumok, célja az emberek aktívan részt vesz a sport, és célja, hogy javítsa a sportteljesítményt: növelik erőt és kitartást, növeli az izomtömeget és a sporttáplálkozás...

Minden Max Nutrition Razor 8

Vásárlás sportkomplexumokban pitanie.Predtrenirovochnye egyfajta sporttáplálkozás használt testépítő rejlik összetétele számos összetevő, amelyek a képzés hatékonyabb, és hozzájárul a gyors helyreállítás és az izom növekedést. sporttáplálkozás

Cellucor C4 Extreme

Vásároljon sporttáplálékot A kretin vagy metil-guanido-ecetsav egy nitrogéntartalmú karbonsav, amely részt vesz az izom- és idegsejtek energiaszintézisében. A testépítés világában a kreatint széles körben használják sporttáplálékként, a... sporttáplálkozáshoz

Athletic Xtreme

Vásárolja pitanie.Sportivnoe sporttáplálkozás - olyan gyógyszerek, élelmiszer-koncentrátumok, célja az emberek aktívan részt vesz a sport, és célja, hogy javítsa a sportteljesítményt: növelik erőt és kitartást, növeli az izomtömeget és a sporttáplálkozás...

A sporttáplálkozás rendje

Meghívjuk a nagykereskedelmi vásárlókat, hogy működjenek együtt a Fitness Live termékek megvalósítása érdekében, nagyon kedvező feltételek mellett, a legmagasabb minőséget nagyon alacsony áron!

Szójalecitin (szójalecitin)

Mi a szójalecitin és miért van jelen sok termékben?
Ha elolvassa a sporttáplálkozás termékek összetételét, akkor valószínűleg találkozik egy ilyen névvel "szójalecitin". Ez valójában egy nagyon népszerű összetevő, amely az élelmiszerek tíz legelterjedtebb összetevője, nemcsak a sporttáplálékban.

De mi a lecitin? Mit csinál?
A lecitinek olyan olajos anyagok, amelyek természetesen előfordulnak a növények (szójabab) és az állatok (tojássárgája).
Néhányan kiegészítőként használják, mert magas a kolin. A kolin egy mikroelem, ami nagyon hasznos a szív egészségéhez és az agy fejlődéséhez. A lecitin emulgeáló és kenő tulajdonságokkal rendelkezik, felületaktív anyagként. Teljesen metabolizálható az emberi szervezetben, ezért az emberek jól tolerálják, és lenyelve nem mérgező, néhány emulgeálószer kiválasztódik a vesén keresztül. A lecitin nem toxikus hatása élelmiszerhez, adalékanyagként vagy élelmiszerek előállításához vezet. Olyan élelmiszerekben használják, amelyek természetes emulgeálószereket vagy kenőanyagokat igényelnek. A cukrásziparban csökkenti a viszkozitást, kicseréli a drágább összetevőket, szabályozza a cukor kristályosodását és a csokoládé reológiai tulajdonságait, segíti az összetevők homogén keveredését, javítja bizonyos termékek eltarthatóságát. Ez azt jelenti, hogy képes tartani a "cukorkát" együtt, biztosítva, hogy a kakaó és a kakaóvaj ne legyen elválasztva. Sütőipari termékekben is használják, hogy megtartsa a tésztát a ragasztástól és növeli a mászási képességét.
Találhat olyan helyeken is, ahol nem számított, teáskannákat, köhögési gyógyszereket és még asztmás inhalátorokat is.
A lecitint az USA-ban teljesen biztonságos termékként engedélyezték. A lecitint az EU-ban élelmiszer-adalékként ismerik el, E322 néven. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a szójalecitin jelentős mértékben befolyásolja a szérumkoleszterin és a trigliceridek csökkentését, miközben ezzel párhuzamosan növeli a vérben a HDL-t ("jó koleszterinszint").
A szójalecitint (E322) szójababokból mechanikai vagy kémiai úton állítják elő hexán alkalmazásával. Valójában ez a szójaolaj-termelés mellékterméke.
Miért használják a vállalatok a szójalecitint?
Mivel a szójabab az Egyesült Államok egyik legolcsóbb mezőgazdasági terménye (főként a termelői szövetségi támogatásnak köszönhetően), ésszerű, hogy olcsó, természetes, emulgeálószert használnak a szójabab növényeitől.

Van-e allergia a szójalecitinből?
A legtöbb ember a szója allergiát nem kell aggódnia a termékek, amelyek tartalmazzák a szójalecitin, mert származik szójaolaj, míg az allergia utal maga szójafehérje. Azok azonban, akik szójaallergiával rendelkeznek, érzékenyek a szójalecitinre. Ezért minden termék tartalmazzon egy figyelmeztetést: "Szójat tartalmaz", ha van szója-lecitin.
Kinek kell elkerülnie a szójalecitint?
• A szója súlyos allergiás betegek.
• Azok a személyek, akik elkerülik a finomított olajokat - a szójalecitin szójaolajból készül, amelyet rendszerint a kémiai folyamat hexánja alapján határozzák meg.
• Az emberek aggódnak a GMO-k miatt.

következtetés
A szójalecitin egy teljesen biztonságos összetevő, amelyet széles körben használnak nemcsak a sport kiegészítők előállításához, hanem az élelmiszeriparban is.

Vásárolni sporttáplálkozás lehet az online áruház sporttáplálkozás Fitness Live

Comments

A kolin egyáltalán nem nyomelem.

Az Egyesült Nemzetek Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezete, a világ (több ország) bejegyezte a következő transzgenikus mezőgazdasági növényeket:
11 szójabab vonalak
24 sor krumpli
32 sor kukorica
3 sor cukorrépa
5 sor rizs
8 paradicsomvonal
32 sor repce
3 sor búza
2 sor dinnye
1 sor cikória
2 sor papaya
2 sor cukkini
1 vonal len
9 vonal gyapot
Ezek közül a szójabab, a kukorica, a repcemag és a gyapot termesztik masszívan.
A Szövetségi Szolgálat az Orosz Föderáció és az 2004-ben, 2003-hoz képest a jelenléte genetikai módosítás x forrásokból (GMS) tanulmányozták háromszor annyi mintát (12956 minta) Élelmiszer-én nyersanyagok és élelmiszerek. A legnagyobb számú mintát tartalmazó genetikailag módosított összetevőket, abszolút értékben, 2004-ben, a húsban található termékek - 946 (2003 - 272), és az „egyéb” termékeket, amelyek alapján a készítmény növényi fehérjék - 466 (2003 - 129). Kis mennyiségben GMI találkoztak pékáruk és liszt, gabona yanyh termék (44 minta), a baromfi és baromfitermékek (29 minta), bébiétel termékek (13 minta), és konzerveket (13 minta).
A GMO-kat tartalmazó termékek általában három kategóriába sorolhatók:
1. GM-összetevőket tartalmazó termékek (főként transzgenikus kukorica és szójabab). Ezeket az adalékanyagokat az élelmiszertermékekbe strukturálják, édesítő anyagokat, színezőanyagokat, valamint fehérjetartalmat növelő anyagként vezetik be.
2. A transzgenikus nyersanyagok feldolgozásának termékei (például szójatej, szójatej, zseton, kukoricapehely, paradicsompüré).
3. Transzgenikus zöldségek és gyümölcsök, és hamarosan az állatokon közvetlenül fogyasztott állatok.
.

A világ első GMO termék - paradicsom, megjelent az amerikai piacon 1994-ben. Most 90% termesztett az Egyesült Államokban és Kanadában a kukorica (használják, hogy a kukorica szirup, és a keményítő, a többségi értékesített termékek), szója (szójaszósz, szójafehérje és lecitin gyártók hozzá szinte minden hústermékek), repceolaj (repce olajat használnak szinte az összes eladott sült termékek), gyapot (gyapotmag olaj) - a GMO. Ez már nagyon nehéz megmondani, hogy melyik termék nem nagyon érintette GMO gyártók: cukornád és a cukorrépa - az egész világon, a rizs (sárga), sütőtök, szilva és a papaya. és még tejtermékek enzimek és egyéb összetevők a sajtgyártás

Allergia a szójához, okai, tünetei, kezelés

A szója tartalmú termékek egyre több helyen vannak a raktárak polcain. A szója félkész termékekbe kerül, hogy növeljék tápértéküket és gazdagítsák az ételeket a legszükségesebb nyomelemekkel és ásványi anyagokkal.

De nem mindig szója termékek fogyaszthatók, és a fő oka az allergiás reakció az üzemre.

A szója allergia gyakori a felnőttek és a gyermekek körében, a betegség tünetei általában nagyon élénkek, ami nem teszi lehetővé a diagnózis pontosságát.

Az allergia okai a szójához

A szója a hüvelyesek családjához tartozó éves növény. Gyümölcsei nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaznak, amely meghatározza táplálkozási értékét.

De másrészt ezek a fehérjék, vagyis a szójafehérje specifikus immunválasz kiváltásához vezet, amely allergiás reakció kialakulásához vezet.

A szójababok intoleranciájára való hajlam öröklődik, azaz családi betegség lehet.

A szója termékek felhasználása során érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy az adalékanyagként használt növény leggyakrabban genetikailag módosított.

Ismeretes, hogy az élelmiszerek genetikailag módosított összetevői jelentősen megzavarják az immunrendszer működését, ami allergiás reakciót válthat ki.

Természetes szója használatakor az intolerancia reakciója gyakran nem a növényen, hanem a mezőgazdasági növények termesztésében felhasznált toxikus vegyi anyagokon fordul elő.

A csecsemők szójait érintő intolerancia okai.

Szója széles körben használatos az élelmiszeriparban, és a bébiétel sem kivétel. Ezért a soja allergiáját gyakran észlelik a gyermekek három-négy hónapja, vagyis a betegség oka a keverék, a zöldség és a gyümölcs pürék fogyasztása.

A hüvelyesek allergiája olyan csecsemőknél alakulhat ki, akik teljesen szoptattak.

Ebben az esetben az anya anyja, amelyben a szója termékek jelen lehetnek, felelős az intolerancia reakciójáért.

A csecsemőknél az élelmiszerek allergiája az alábbi okok miatt merül fel:

1. Megnövelt permeabilitás a bélfal első életévében. A gyermek testének ez a tulajdonsága arra vezet, hogy az allergének könnyen bejuthatnak a véráramba, és allergiás reakciókat válthatnak ki.
2. Az enzimek elégtelen száma. Az emésztőrendszerbe belépő fehérjék nem teljesen emészthetők és allergiásak.

Azonban leggyakrabban a csecsemők szója allergiája az életkorral megy, és körülbelül 5-6 évvel a test már nem reagál a szójafehérje specifikus reakciójára.

A szójabab intolerancia okai gyermekekben.

A szója allergia gyakoribb a 2-4 éves gyermekeknél. Ebben a korszakban a gyerekek többségének szülõi átkerülnek a felnõtt táplálkozásba, és természetesen étrendjeik is kibõvülnek - a szójababú termékek nagyobbak lesznek.

A hüvelyes családok jellemzőihez olyan tulajdont kell tulajdonítani, mint a növényi fehérje felhalmozódása a szervezetben.

Vagyis annál több szójabab termékeket fogyasztanak, annál nagyobb a terhelés az immunitásban, ami nem képes megbirkózni a munkájukkal és nem reagál az allergiával.

A szójafehérjét tartalmazó termékek gyermekek számára nem ajánlottak nagy mennyiségben. Úgy vélik, hogy felfüggeszti a fizikai fejlődést, és megzavarja a mentelmi jogot.

Ezért, szójatejjel hús, sajt és növényi fehérje, és még egy csokoládét tartalmazó szójalecitin, a továbbiakban az E322, az étrendben a gyermekek fel kell venni a minimális mennyiség.

POPULARLY A READERS: Hogyan jelenik meg a hús allergia.

A szójababi intolerancia felnőttek okai.

Ha a szójababi ételallergiát először egy felnőttnél rögzítik, akkor a legtöbb esetben vagy a termék módosított összetétele vagy bizonyos egészségügyi problémák okozzák.

Ez a kijelentés annak a ténynek tudható be, hogy a szójafehérje a leggyakrabban használt termékek többségében szerepel, ezért egy örökletes hajlam mellett allergiás reakció keletkezhet gyermekkorban.

A szója elleni allergiás reakció gyakran egy felnőtt emberben a következő esetekben fordul elő:

1. Az emésztőrendszer különböző patológiás krónikus folyamatában. Az emésztőrendszer működésének megsértése befolyásolja az élelmiszertermékek rossz emészthetőségét, és az atipikus metabolikus reakciókhoz vezet.
2. Az immunrendszer súlyos csökkenésével. Ha az immunitás nem működik megfelelően, akkor az élelmiszerekkel ellátott fehérjék közül sokan allergének.

Ezért, ha a felnőttkorban felmerül a szója termékekkel szembeni intolerancia, meg kell határozni, hogy a szervezetnek kóros változása van-e a belső szervekben.

A betegség diagnózisa és tünetei

Az allergiás reakció okait és kezelését orvos kezeli.

A diagnózis megállapításához vérvizsgálatot kell végezni az immunglobulin E szintjének meghatározására és az alkalmazás bőrének vizsgálatára, amelyek az allergén specifikus típusát mutatják.

És csak a betegség okainak meghatározása után az orvos átfogó kezelést választ.

A beteg állapotának felmérésében fontos tényező a szója termékek intoleranciájának tünete.

A legtöbb megállapított esetben a szója allergia manifesztálódik:

• Bőrkiütés a bőrön. Gyakrabban a kiütés kicsi, a has, a karok, a nyak helyén történő lokalizáció, de néha a csalánkiütés kialakul, a bőr duzzanata van. A kiütések kialakulását viszketés kísérte.
• Légzőrendszeri tünetek - orrdugulás, légszomj, conjunctivitis. Súlyos esetekben fulladás alakul ki, és a toxikus allergiás reakciók a szójához bronchiális asztmát okozhatnak.
• A gasztrointesztinális traktus rendellenességei. Hányinger, dyspepsiás rendellenességek, flatulencia, hányás - mindezek a tünetek az ételallergiákkal együtt fordulnak elő.
• Csökken a nyomás, fokozott fáradtság és gyengeség.

Az allergia kialakulásával az emberi szervezet egyik rendszere, és egyszerre többször is hatással lehet.

Súlyos esetekben anafilaxiás sokk alakul ki, amelyben a vérnyomás, a szédülés, a bőr elhalványodása, éles gyengeség néhány perccel a szójával való étkezés után következik be.

A csecsemőknél a szója termékekkel szembeni intolerancia főként dyspepsiás rendellenességek, regurgitáció, kólika, szorongás és bőr tünetei jelentkeznek.

Nem kizárt, hogy a hőmérséklet emelkedik és az étvágy csökken. Hasonló tünetek más betegségekre is jellemzőek, ezért a gyermekorvosoknak segítséget kell nyújtaniuk a gyermek jólétének megváltozásának pontos okainak meghatározásához.

Az allergia kezelése a szójához

Az azonosított allergia kezelése a szójához szükséges ahhoz, hogy elkezdődhessen egy teljes elutasítás, ha bármilyen élelmiszert eszünk a szójával.

Szükséges alaposan tanulmányozni minden termék etikettjét, mivel a szójabab már a legtöbb márka számára ismerős.

A maszkos szójafehérje-gyártók olyan neveken használhatók, mint a növényi hidrolizált vagy strukturális fehérje, növényi keményítő, növényi gyanták.

A szója allergiás reakciók gyógyszeres kezelése, még kisebb tünetek esetén is szükséges, mivel a szójafehérje képes felhalmozni a szervezetben.

A szója allergia kezelésének feladata nem csak a betegség összes tüneteinek csökkentése és minimalizálása, hanem a felhalmozódott fehérje eltávolítása a szervezetből.

Ezért a terápia fő rendszere a következő gyógyszercsoportokból áll:

• Antihisztaminok. Assign Loratadin, Kestin, Telfast, Cetrin.
• Enterosorbents. E csoport gyógyszerei felgyorsítják a toxinok eltávolítását, és ennek következtében a szervezetből származó allergéneket. Ha allergiás reakciókat alkalmaznak Polysorb, aktív szén, Polyphepan.
• Helyi cselekvési mechanizmusok. Jelentős bőrkiütésekkel kenőcsöket használnak - Fenistil gélt, Panthenolot, Protopicot. A hormonokkal végzett kenőcsöket (Cinaphlan, Advantan) orvosnak kell beadnia. A conjunctivitis kialakulásával szemcseppeket használnak. Az allergiás nátha, az orr vasoconstrictív vagy allergiaellenes csepp tüneteinek felszámolása az orrban.

Szükség esetén vitamin-komplexeket és immunmoduláló szereket írnak elő.

A csecsemők élelmiszer-allergiájának felszámolása az étrend teljes felülvizsgálatával kezdődik.

Ha egy gyermek csak az anyatejből eszik, akkor az anyának hipoallergén étrendre kell váltania.

A bébiétel használatakor csak akkor válasszon, ahol nincs szója.

A gyógyszeres terápiát gyermekeknek csak a gyermekorvos írja elő, fontos, hogy megfigyeljék a kezelés dózisát és teljes időtartamát.

Az első életéves gyermekek biztonságos antihisztaminjai a Fenistil cseppek, a Suprastin tabletta, a diazolin.

A bőrtüneteket a Bepantin segítségével eltörlik. A csecsemők tálcákba is fürödhetnek, tésztával vagy kamilla hozzáadásával.

Az allergia kezelése a szójával kisgyermekeknél az általános rendszer szerint történik, csak az életkor szerinti gyógyszerek kiválasztása szükséges.

Az ételallergiák számára kötelező a helyes táplálkozás kiválasztása, amikor a betegség tünetei gyorsabban haladnak.

A gyermekek gyakran vitaminokat és immunmoduláló szereket írnak elő, ez a kezelés erősíti az immunrendszert.

Ha gyermekkorban van a szója tolerancia, akkor van egy plusz, ez a jövőben a hüvelyeseknél mentességet és felnőttkori állapotot eredményez, ez a betegség nem következik be.

Ha a szója termékek allergiáját felfedezik egy felnőttnél, akkor a fő felmérés mellett kívánatos a diagnózis azonosítása, amelynek célja a belső szervek patológiáinak azonosítása.

Ha bizonyos sérelmeket állapítanak meg, kezelésük nemcsak a szövődmények kialakulásának megakadályozását, hanem csökkenti a jövőben előforduló allergia valószínűségét is.

Az ételallergia kezelésénél a felnőttek ellenjavallatok hiányában az éhhalálozásra is igénybe vehetők.

A gyakorlat azt mutatja, hogy még az éhezés napjai is jelentősen csökkentik az allergiás reakciók súlyosságát. A főterápia után mindig olyan ételeket kell választania, amelyekben hüvelyesek nincsenek.

FONTOS INFORMÁCIÓ: Hogyan kell fenntartani az allergiás étrendet?

A betegség megelőzése

A szójafehérje elleni intolerancia megelőzése az élelmiszer megfelelő választéka.

Mindig olvassa el figyelmesen a csomagoláson lévő összes információt, amely segít megérteni, mi van a félkész termékben.

Ha a baba már allergiás anamnézissel rendelkezik és az allergiára hajlamos, akkor étrendjének megválasztását nagy óvatossággal kell megközelíteni.

Az ilyen gyermekeknek ajánlott a hypoallergenikus ételeket a lehető leghosszabb ideig tartani, és fokozatosan bevezetni az újfajta kiegészítő élelmiszereket, különféle típusú élelmiszerek keverése nélkül.

A szójalecitin és hatása az egészségre

A szójalecitin számos termékben megtalálható, valamint porok, kapszulák és gél formájában. Ez az anyag képes erősíteni az egészséget, védeni a betegségeket és a betegségeket. De bizonyos esetekben nem csak jó, hanem árt okozhat. Meg kell érteni a szójalecitin előnyeit és hátrányait, az ellenjavallatokat és a napi normákat, valamint figyelembe kell venni a felhasználás árnyalatait.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Az E322 szójalecitin mellett létezik az E476 poliglicerin, amelyet bizonyos típusú csokoládék gyártásához használnak.

A szójalecitinből származó előnyöket pontosan az adalékanyagok (por, gél, kapszulák) hozza létre. Nem fogja érezni az anyagnak az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását, ha csak ételt fogyaszt az E322 tartalommal (kenyér és cukrászati ​​termékek).

Fotógaléria: szója lecitint tartalmazó termékek

Táblázat: A szójabablecitin kémiai összetétele

A szója lecitin előnyei

A termék természetesen hasznos lehet, mert:

• javítja a memóriát és a fókuszt;
• elősegíti a gyógyszerek felszívódását a szervezetben;
• eltávolítja a radionuklidokat és a nehézfémek sóit;
• normalizálja a koleszterinszintet;
• elvégzi az antioxidáns szerepét;
• segít csökkenteni az ízületi fájdalmat;
• csökkenti a dohánytermékek függőségét;
• hasznos a menstruációs ciklusban szenvedő nőknél, a menopauza idején és hormonális rendellenességek esetén;
• növeli a spermiumok mobilitását a férfiaknál, prosztata gyulladással jár;
• segít a gyermekeknek megbirkózni a fáradtsággal, elősegíti a jó vitamin felszívódását a gyermekek fontos vitamincsoportjaiban: A, D, E, K.

Ezen kívül a szójalecitin hasznos a szívben, a májban, a tüdőben, az erekben és az idegrendszerben.

Ellenjavallatok és a szervezet esetleges káros hatásai

A szója emulgeáló képes károsítani néhány ember testét:

• a szójalecitin tartalmú termékek nem használhatók az egyéni intoleranciával vagy allergiával rendelkezők számára;
• a szójalecitint nem szabad olyan kolesztiázisban, kolecisztitissel, hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő embereknek szedni;
• túlzott használata ez az anyag káros hatással van az endokrin rendszer és az ólom, hogy szív- és érrendszeri betegségek (bár a megengedett dózisai szójalecitin pozitív hatással van a szív és az erek);
• Az E476 káros a májra, a vesére és túlsúlyt okozhat.

Véleményünk szerint a szójababolajból készült lecitin sokkal hasznosabb, mint a GMO-kiegészítők. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a termék felgyorsítja az öregedési folyamatot.

A szójalecitin felvásárlása előtt forduljon orvoshoz az ellenjavallatokhoz

Hogyan kell használni: megengedhető normák az egészséges emberek számára

Az egészséges személy napi díja 5-7 gramm. Javasolt napi három alkalommal adalékot por formájában egy teáskanál evés közben használni. Hozzáadhatja a gyógyszert étellel vagy itallal, a legfontosabb az, hogy az italok italokkal nem forróak.

A szójalecitint tartalmazó termékek nem mindenkinek felelnek meg. A cukrászati ​​termékek ellenjavalltok a cukorbetegek számára, mert növelik a vércukorszintet. A kenyeret el kell dobni a diétán, mivel az elhízás kialakulásához vezet. A lecitin tartalmának újratöltését nem szabad hozzáadni a gyomor fokozott savasságához, a felesleges súlyhoz és a gyomor-bél rendszerrel kapcsolatos problémákhoz.

Annak érdekében, hogy megtudja az olyan termékek listáját, amelyekhez egy adott kiegészítés keveréséhez szükséges, jobb egy táplálkozási szakember vagy egy orvos számára. Azt is fel kell tüntetni a gyógyszer utasításaiban.

Használat évei

Néhány embercsoport esetében a szójalecitin használatára vonatkozó ajánlások eltérőek és saját árnyalatúak lehetnek.

Terhesség alatt

A szójalecitin pozitívan befolyásolhatja a gyermek jövőjének agyát, csökkentheti a fájdalmat a terhes nő hátulján és ízületeiben. Azonban ellentétes vélemény van, amely szerint a szója-kiegészítők negatívan befolyásolják az embrió agyát és a koraszülést előidézőek. A megengedett normák szintén ingadoznak. Egyes orvosok úgy vélik, hogy napi 5-7 gramm lecitint érdemes bevenni, mások - 8-10 gramm, a harmadik - egészen az adalékanyag használata ellen.

Ez sok szempontból a jövő anyától származó ellenjavallatoktól és egészségi állapotától függ. Ezért, mielőtt elkezdené használni a szójalecitint, személyesen konzultáljon orvosával.

Számos vélemény van a szója lecitinnek a magzatra gyakorolt ​​hatásáról, de sok szempontból a jövő anyai életének állapotától függ

Szoptatáskor

Az ápolónőnek gondosan hozzá kell járulnia egy adalékanyag kiválasztásához, mert allergiás reakciót okozhat a gyermekben. Ezenkívül fontos, hogy a szervezet ne telítesse a szervezetet a szójalecitinnel. Az egészséges embereknek általában 5-7 gramm normális normája esetleg nem alkalmas az ápoló anyáknak. Szükséges tisztázni az orvossal: hogy a kiegészítő ellenjavallt-e, milyen felhasználási arányban és milyen formában kell bevenni, por vagy kapszula.

Lehetőség van arra, hogy a terméket a gyermekeknek, milyen korból és mennyi

Engedélyével gyermekorvos, négy hónap elteltével a gyermek elérni, add hozzá a tejet kapunk keverék por (megengedett sebesség fele kávéskanál anyag). A 7 hónapos kor kezdetével a lecitin mennyiségét egy kanállal kell növelni. Egy éves korban érdemes a lecitin-gélre való áttérést megvalósítani. Az elfogadható norma fél teáskanál. Ne felejtse el követni a gyermeket, és ha allergiás reakciója van, hagyja abba a szójalecitint, és forduljon orvoshoz.

Hároméves baba naponta 2-3 alkalommal kapható 1 teáskanál gél. 5 éves kortól a gyermek napi 2-3 alkalommal fogyaszthatja el egy teáskanálnyi poradalékot. 7 éves kortól megengedett a szójalecitin kapszulák formájában történő beadása. A norma egy kapszula, napi 2-3 alkalommal kell adni. A csecsemő minden korosztályában, mielőtt növelné az adagot, vagy újfajta kiegészítőt vezet be, tanácsos egy további gyermekorvoshoz fordulni.

Ne felejtse el felvenni a kapcsolatot a gyermekorvosgal, csak szakképzett orvos adhat konkrét ajánlásokat a szójalecitin felvételéről

Betegségek (hasnyálmirigy-gyulladás, cukorbetegség, kolecisztitis, gastritis)

A fájdalmas hasnyálmirigy-gyulladás vagy kolecisztitisznek tartózkodnia kell a szójalecitintől. Gastritis és cukorbetegség esetén gyógyszerkészítmények megengedettek, de nincs elfogadható elfogadható norma. Egyéni, és az orvos meghatározza a beteg egészségi állapotát, valamint a termék szedésének ellenjavallatát vagy hiányát.

Diétán és fogyás alkalmazásán

Súlycsökkenés esetén a szójalecitint kapszulák vagy por formájában kell bevenni. Napi adag 5-7 gramm. De mielőtt egy adalékanyagot vásárolna, tanácsos egy táplálkozási szakemberrel konzultálni. Meg kell, hogy megtudja, hogy lehet-e használni ezeket a szereket, további tisztázása az adagot, és meghatározza, hogy csökkentsék vagy teljesen elhagyni szükség az élelmiszer, amelynek tartalma már elérhető a szójalecitin.

Mielőtt a lecitint fogyás közben fogyaszthatja, táplálkozási szakértőhöz fordulhat

Hogyan vegye le a szója lecitin

A szójalecitint vagy porként, gélként vagy kapszulákként kell megvásárolni. Mi a három típusú kiegészítés segít az Ön konkrét esetben, csak az orvos képes lesz megmondani. Végtére is, egy gyógyszer alkalmas megelőzésre, a másik pedig képes javítani az egészségét. A megengedett napi árfolyamot az utasítás tartalmazza. Tudja meg az orvosról, hogy a szója-lecitint tartalmazó élelmiszerek milyen mértékben fogyaszthatók a gyógyszeren kívül. Ez a tisztázás szükséges a mérgezés elkerülése érdekében.

Videó: a lecitin gyermekekre gyakorolt ​​hatásáról

A szójalecitin alkalmas az egészségmegőrzésre és a betegségek elleni védelemre. Az anyag tartalmával készült készítmények bármilyen életkorban hasznosak. De mielőtt megvásárolná őket, keresse fel az orvost: ne írja be azoknak a számát, akiknek a kiegészítők ellenjavallt, és milyen formában érdemes megvásárolni a lecitint.

lecitin

tartalom

leírás szabály

A lecitin egy nagyon fontos és szükséges anyag a test számára. A sejtmembránok része, nevezetesen a lipidsejt membrán strukturális komponense, amely a sejt homeosztázisát biztosítja. is lecitin egy alapvető kémiai anyag az intercelluláris tér kialakulásához, az idegrendszer normális működése, az agysejtek normál munkaaktivitása, a máj alapanyagaként szolgál. lecitin a szervezetnek szüksége van építőanyagként a sérült sejtek megújítására. Ez is a legfontosabb eszköz a tápanyagok, vitaminok és gyógyszerek szétosztására. A lecitin a máj 50% -a, az agy agyának és a gerincvelőt körülvevő szigetelő és védő szövetének 1/3-a. lecitin erős antioxidáns, megakadályozza a szervezetben nagyon mérgező szabad gyökök képződését. Hiányos, a gyógyszerek hatékonysága csökken. A hátrány rossz egészséget, demenciát, Parkinson-kór, szklerózis multiplex és egyéb idegbetegségek kialakulásához vezethet.

Jelenleg a "lecitin" kifejezés két jelentéssel bír. A biokémiában a foszfatidilkolin szinonimája. És a mindennapi életben - lecitin poláris lipidek, glikolipidek, szterinek, zsírsavak és szénhidrátok elegyeként. azt a biológiai membránok fő összetevője.

lecitin, mivel a kolin és inozitol fontos természetes forrása, egészséges sejtnövekedést és normál működést biztosít. lecitin a sejtmembránokba és az idegekbe épül, holisztikus héjat képeznek körülöttük, megakadályozva a káros koleszterin és más káros zsírok lerakódását. Ezért nagyon hasznos a koleszterin optimális egyensúlyának fenntartásához a vérben.

Azt is hitték lecitin elősegíti az epehólyag normál működését. Egyes phytotherapisták javasolják az adagolást lecitin az étrendben az időskorúak mentális aktivitásának támogatásához, mint a korhoz hasonlóan, az agy memóriájával és egyéb funkcióival kapcsolatos problémák egyre nagyobbak.

Hiánya gyengítheti a különböző gyógyszereknek a testre gyakorolt ​​hatását.

lecitin fontos szerepet játszhat a tápanyagok bevitelének szabályozásában és a feldolgozott termékek eltávolításában. Megakadályozza a szervekben keletkező toxikus vegyületek kialakulását, továbbá a lecitin meglehetősen erős allergén.

A kutatás azt mutatja, hogy lecitin elősegíti az egészséges terhesség megőrzését, és hasznos a reproduktív korú nők számára is.

Úgy gondolják lecitin leghatékonyabban visszaállítja a sejteket a testi és lelki túlterheltség után, és hatékonyan segít visszaállítani a mirigyes szöveteket.

• jótékony hatást gyakorol a szív- és érrendszerre;
• javítja a fizikai teljesítményt és növeli az izomterhelést;
• segít emulgeálni a zsírokat, fenntartja a koleszterin optimális egyensúlyát, elősegíti a szervezet normális anyagcseréjét;
• a testsúlycsökkentő programok és a jól kiegyensúlyozott étrend kombinációja, a fitnesz és az egészséges táplálkozás segít a jobb és stabilabb eredmények elérésében;
• támogatja a máj egészségét;
• szükséges az agy normális működéséhez.

allergia. A szója-allergiát a szójafehérjék okozzák, függetlenül attól, hogy a lecitin allergiás reakciót okoz-e vagy sem, attól függ, hogy a fehérje tartalmaz-e. Egy vizsgálatban hat különböző szójabab-lecitint tartalmazó fehérje koncentrációja 100-1 400 ppm (millió ppm) volt. (A rekord, az új FDA glutén címkézési törvény megengedi glutén koncentrációja kevesebb, mint 20 ppm.) Egy másik elemzés hat különböző lecitin mintát találtak, hogy négy, elegendő fehérje indukálása érdekében a IgE-közvetített reakciókat emberek szója allergia, és két nem tartalmaz kimutatható fehérje általában. Ugyanakkor egy másik tanulmány, amely létrehoz egy hasonló vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy még ha a fehérje jelen van a szójalecitin, ez nem egy jelentős allergén azok számára, akik allergiásak a szója.

Nyilvánvaló, hogy a szójalecitin forrása a fő tényező annak meghatározására, hogy problémát okoz-e azoknak, akik allergiásak a szójára. Ha allergia van a szójához, azt mondanám, jobb, ha biztonságban vagy, mint sajnálom. Azonban, mivel a fehérje van jelen alacsony koncentrációban, és szójalecitin önmagában általában nem több, mint 1% a kezelt termékek, akkor valószínűleg nem fog problemma azok számára, akik kevés érzékenységet szójabab.

fitoösztrogének. A szója a fitoösztrogének legnagyobb élelmiszerforrása, és a kutatók egy csoportja jelentős ösztrogénaktivitást talált a szójalecitinben. Érdekes, hogy a tesztelt szója-lecitin minták egyike sem tartalmaz genisteint, a domináns szójabab fitoösztrogénét. Megállapították, hogy "szokatlan ösztrogénszerű vegyület" van jelen a szójalecitinben, ami meghatározza ösztrogén aktivitását.

Tudjuk, hogy problémás fitoösztrogének lehetnek, de az adag ismét méreggel bír. Ne felejtsd el, hogy a szója nem az egyetlen forrása a fitoösztrogéneknek, amelyeknek ki vannak téve. (Tudtad, hogy a lenmag is fontos forrása a fitoösztrogének? Tény, hogy egy tanulmány kimutatta, hogy a kiegészítés lenmag mag megváltoztatják az ösztrogén anyagcserét is több, mint kiegészítők szójaliszt). Természetesen, akkor jobb megtartani a fitoösztrogének a minimumra, és azokra, amelyek a rák vagy a születési problemma érdemes elkerülni őket erősebben. De a legtöbb, mint általában, egészséges emberek, kis mennyiségű fitoösztrogének szójalecitin nem lehet probléma.

GMO-k. Az USA-ban termesztett szójabab nagy része genetikailag módosított, tehát ha a címke nem mondja "szerves szójalecitin" -et, akkor valószínűleg lecitint kap a géntechnológiával módosított szójából. Tudja, nem vagyok a GMO-k rajongója, mindaddig, amíg kapcsolatban áll a potenciálisan továbbított DNS és a potenciálisan immunogén proteinek létezésével. Azonban, amint azt az allergiákról szóló részben elmondtam, a szójalecitin nagyon kevés szójafehérjét tartalmaz, és a lecitinnek bizonyos forrásokból valójában nem tartalmaz kimutatható fehérjét. A szójalecitin is nagyon kevés DNS-t tartalmaz, és ez a DNS általában olyan mértékben lebomlik, hogy nem lehet megmondani, hogy a szója genetikailag módosul-e vagy sem. Ezért a GMO-k fogyasztásával kapcsolatos kockázatok nagy része nem releváns a szójalecinek esetében, és nem okozhat aggodalmat.

toxicitás. Van egy tanulmány, amely széles körben használják a fegyvert szójalecitin, melynek címe „The Impact of kereskedelemben kapható szójalecitin Fejlesztési szenzomotoros viselkedés és Biokémia az agy patkányokban.” A kutatók azt találták, hogy a szója lecitin koncentrációban 2% és 5% az étrendben a terhes nők és újszülött patkányokban eredményezett romlásához reflexek és úszás képessége, valamint más kognitív fogyatékos.

Fontos megérteni, hogy ezek a hatások toxicitása miatt a kolin, szójalecitin és mint olyan, nem. Emelkedett árak az agy a testtömeg, valamint megnövekedett az acetilkolin-szint és a kolin, amelyeket elfogyasztott kiegészíti a szójalecitin, foszfatidil-hívták, és nem lenne, még akkor is, ha nem használják a szója-foszfatidil forrás és a tojássárgája.

Nagyon nehéz lenne annyi kolint fogyasztani, mint ezek a patkányok, különösen a szójalecitin formájában. Valójában a legtöbb ember hiányzik a kolinban! Ez csak egy másik eset a téves értelmezésnek, és természetesen nem szabad aggódnia a szójalecitin miatt, ami fejlesztési problémákat okoz.

Úgy vélem, hogy elolvastam az összes főbb aggályok társított szójalecitin, de érdemes megjegyezni, hogy a szójalecitin is ajánlott és fogyasztott élelmiszer-adalékanyagként. Van egy egyre több kutatás, hogy támogassa a használatát javítására lévő lipidek szintjének a vérben, csökken a gyulladás, és a neurológiai rendellenességek kezelésére. Például, egy tanulmány kimutatta, hogy a 2 hónap után a vevő 500 mg szója lecitinnel naponta, a teljes koleszterinszint 42% -kal csökkent, és az LDL-koleszterin 56% -kal csökkent. Azonban, a legtöbb ilyen vizsgálatok közé tartoznak adalék anyagokat egy tisztított szójalecitint, amely általában tartalmaz egy minimális mennyiségű szójaolaj és foszfatidil-kolin hosszabb, mint a kereskedelmi szójabab lecitin, amely tartalmazza a termékek. Ezen kívül, elszigetelt foszfatidilkolin gyakran társul „lecitin” a tudományos kontextusban, így néhány kapcsolódó kutatást „szójalecitin” tényleg csak egy kiegészítő foszfatidil-kutatás.

Tehát, ez még nem szója-lecitin; ez a kolin. Szerencsére a foszfatidilkolin-kiegészítők előnyeit egyszerűen csak növelheti a kolin bevitelét az olyan gazdag élelmiszerekben, mint a tojássárgája és a máj.

Emberek, akiknek kerülniük kell szójalecitin, ezek az emberek súlyos esetekben a szója allergiát vagy kémiai érzékenységet, és persze azok, akik észrevették, hogy a testük érzékeny szója. Ha nincs szója allergia, az egyetlen szempont miatt szójalecitin (növényvédő szerek, oldószerek és GMO) lehet teljesen kiküszöbölni a termékek megvásárlását, amelyek szerves szójalecitin. A lakosság túlnyomó többsége, még a közönséges szójalecitin esetében sem mindenféle gond. Ha egyszerű és könnyű az Ön számára, kerülje a fogyasztását, akkor tegye meg. (Például, élvezni az életet az egyik legnépszerűbb márka a csokoládé és nem volt a szója.) A végén, azt hiszem, hogy a legtöbb ember egyszerűen élvezni az örömben, hogy a csokoládé néha nem kell félnie attól, hogy szójalecitint tartalmaz.

Farmakológiai hatás szabály

A lecitin támogatja a szív és az erek normális működését, ami növeli az idősek étrendjének fontosságát.

Használati utasítások szabály

Biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagként ajánlott - a foszfolipidek további forrása.

Különleges megjegyzések szabály

A lecitin nem jelent egészségügyi kockázatot, ez egy teljesen biztonságos anyag, melynek pozitív hatásai vannak. A lecitin befogadása során, alkohol, így az etil-alkohol megköti a lecitint alkotó aminosavakat, és csaknem teljesen égeti meg a kolin amino-alkohol észtereit.

A lecitin egy hatóanyag, az úgynevezett hepatoprotector. A táplálékkiegészítő anyagokat tévesen a májbetegségek gyógyszereinek tartják. A lecitin alapján az "Essentiale Forte", "Essentiale N", "Esliver Forte" készítmények számos étrendi kiegészítést állítanak elő.

Kövesse a gyártók ajánlásait. intolerancia széklet-rendellenesség és hányinger manifesztálódhat.

Ellenjavallatok szabály

Az azonos tulajdonságokkal rendelkező egyéb gyógyszerekhez képest a lecitintől való káros hatás minimális. Nem javasolt a gyógyszert csak a gyógyszerre adott egyedi negatív reakció esetén venni. A szakértők azonban nem javasolják a lecitin nagymennyiségű szoptatás és terhesség esetén történő bevételét.

A lecitin bevitelének nincs semmilyen mellékhatása, ellentétben az agyi rendellenességeket kezelő gyógyszerekkel. A szervezetben a lecitin termelése a testmozgás során megnő, ennek az elemnek a tartalma nő az izomszövetekben.

Adagolás és beadás szabály

A lecitin napi adagja 5-6 maximális felnőtt és 1-4 gramm gyermek esetén. Ez nem számolja azt a lecitint, amelyet étellel kaphatunk. Használja rendszerint napi háromszor, vagy étkezés közben. A kezelés folyamata (megelőzés) átlagosan legalább három hónap, de hosszabb, akár több évig is folytatható.

A dúsított szójalecitin 0,5-2 g-os dózisban található, de nem igényel receptet étellel, de általában óvatosságra van szükség. Ezenkívül a szójalecitin adagolható a foszfatidil-kolin dózisának megfelelően. A népszerű analóg az Essentiale.

A felnőttek napi 2 alkalommal kapnak egy kapszulát (1930 mg-ból számítva) étkezés közben. A felvétel időtartama 1 hónap. Szükség esetén a vétel megismételhető.